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爸爸在妈妈生日时送给妈妈的花，没过几天就凋谢了。看的我花儿生命的短暂，但花儿为什么都变成了红色呢?
我仔细观察了养花用的水，发现原本清清的自来水有一点发黄，是什么溶在了水里呢?我又检查了养花用的小缸，发现它略有一点酸味。问了妈妈后才知道，它原先是用来放醋 的，难道是醋让花儿变色的吗?为了证实自己的设想，我做了一组对比实验。
首先，我把4朵粉红色的康乃馨分别插在醋水、糖水、盐水和自来水中。只一会儿，插在醋水中的花就明显变红了。2小时后，插在醋水中的花已经变成了深红色，而插在其他3种水中的花的颜色基本没有变化。由此证明，让花儿变色的“魔法师”是—醋。
然后，我又配制了5种不同浓度的醋水，分别插入1朵粉红的康乃馨，并用自来水做空白对照。结果醋水的浓度越高，花的颜色也越深，插在最浓醋水中的康乃馨已经变成一朵大红花了。看来，醋水的浓度越高，“法力”也越强哦!
可是，醋为什么能使花儿变色呢?在请教了老师后，这个迷团终于被解开了。原来，绝大多数花(不包括白花)的花瓣中都含有一种叫花青素的化学物质，当植物体内的酸碱度不同时，这种花青素会使花呈现出各种不同的颜色。当它遇到酸性物质时会变成红色，这就是花儿遇醋为什么这样红的原因了。老师还说，花青素遇到碱性物质时会变成蓝色哩!
原来自己动手做实验，揭开一些自己不能理解的事情是多么令人兴奋的，以后我一定要多专研，将来成为一个化学专家。
