芹菜的水分呢？ 在姑姑家，我发现她家挂在窗户把手上的芹菜干了，我一不小心把芹菜的茎给扯开了，我一看里面干干的一点水分也没有，我百思不得其解，芹菜的水分哪儿去了？ 这时，我想起了我们学过的一篇课文葡萄沟里的一句话：“葡萄利用空气的流动，把水分蒸发掉就成了葡萄干。”我想芹菜也是这个道理，水分被流动的空气蒸发掉了吧！顿时，我觉得科学就在身边，只要你仔细观察不难发现，好好观察生活吧！
