怎么以其他格式打开一个文件？（Process）

如何以其他格式打开一个文件？（Process）
我想在Application里加一个功能：以txt格式打开xml文件
Process.Start(fileName, arg?);
想过用tempfile， 保存的时候不合适， 有没有什么好的办法？或者Start方法的argument参数需要传些值？
[解决办法]
Process.Start("notepad.exe " + fileName);
[解决办法]

Process.Start("notepad.exe", fileName);