这么写的目的是什么？

这样写的目的是什么？？？
UserDao dao=new UserDaoXmlImpl();
其中UserDao 是接口名，UserDaoXmlImpl是实现了UserDao接口的类名。
为何不这样写：UserDaoXmlImpl dao=new UserDaoXmlImpl();
开始那样写，有何特殊用处呢？？？新人望指教 最好详细点啊 为了好维护