怎么获得Unicode 编码

如何获得Unicode 编码
4f 60 59 7d是“你好”的  Unicode 编码；

为何我下面的代码得到的不是这个值啊？
unsigned char buf[256];
UnicodeString Str="";
Str="你好";
   strcat(buf,Str.t_str());
   Index+=Str.Length();

我得到的buf里面的值不是unicode编码，

请问怎么得到Unicode码