C 在 Windows 平台上用什么来开发软件

C 在 Windows 平台下用什么来开发软件？
一直在想 C 的占有率这么高，到底用什么来开发？

C++ 有 MFC，C 都用 API ？

求解呀！
[解决办法]
学习可用Code::Blocks(http://www.codeblocks.org/)。