烧烤极客必杀技——不为外行所知的科技产品
周末来临,成千上万的户外厨师们,带着烧烤架和大群家人朋友去野餐,不难想象这阵容有多浩大吧!这是一个精英厨师集团,致力于生产出超冰球汉堡包和分裂热狗,这些后院战士总是在寻找不同的设备和配件,以制作最佳口味的肉块为使命。
户外烹饪的必杀技,是知道一块肉何时做熟了,而公众意见相反,认为食物熟透是基于内部温度足够高,而不是其在火上烧烤了多久。鉴于这种情况,我们发现并推荐三个助你成为烧烤极客的温度设备。
野外烧烤大师”CyberQ Wifi”抽风机控制系统

对于吸烟过敏或者在韦伯斯莫科山烧烤的人来说,烤肉大师的CyberQ Wifi系统是一种必不可少的工具。CyberQ Wifi是一个电脑风扇系统,可以吹走你烧烤时木炭排出的烟雾,它使用几个探测器来跟踪你烧烤的地方周围温度,以及你正在烹饪的肉的内部温度。
CyberQ Wifi,由于它能够知道你需要多少空气煤,所以能保证你在很长、一致的时间里,将你的电饭煲温度控制在一个精确的温度点。更好的一点是,使用这个产品你甚至不需要在家里控制你吸烟的客人,因为它建成了一个web服务器,通过WiFi无线通信和你连接,建立在一个开源的系统上,CyberQ开发人员正在开发独立工作的手机应用程序,那样你就可以使用你的iPhone或Android设备,对CyberQ Wifi做出调整。
iGrill蓝牙测肉温度计

对于拥有iOS设备的人,当你需要缓慢烹饪一盘食物的时候,看一看这个iGrill蓝牙测肉温度计,你就可以离开厨房在屋子里干点别的事。iGrill是一个能够连接到iPhone和iPad上应用程序在的蓝牙温度计,这个装置可以自由地在你的房子里移动,同时依然对你烹饪的鸡汤保持关注。
iGrill的零售价是79.99美元,通过应用商店获得的应用是免费的,当你的晚餐已经达到理想的温度可以提醒你。这个产品与Android设备是不兼容的。
Kintrex激光制导红外线温度计

Kintrex红外温度计,许多烧烤厨师将Kintrex当做工具腰带使用。它最重要的成分是,每次都能让你的烤架有一个恒定的温度,帮你制做出一个完美的烤肉块。大多数时候,附带在你的户外烹饪设备上的温度计,不需要有像煮咖啡豆一样的精度。如果你想知道你的烧烤架到底是多少温度,只需要拍摄了照片用Kintrex分析。
这个40美元的设备,可以用来测量大量的家庭和车库物品温度,保证安全远离危险。通过阅读红外热信号,可以将Kintrex转换成一个可读温度信息显示准确性达到正负五度的温度计。如果你想要一个足够高的温度烧你的肉,又不想你的肉被烧焦,Kintrex对支架炊具或烤架很有用。
吃货们,爱自助烧烤的吃货们,想让你的烤肉更美味些吗?上面介绍的三款科技产品,能够帮你提高任何一种食物风味。心动不如行动,赶紧回去试用吧!
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