关于编码格式转换的有关问题

关于编码格式转换的问题
如何将用OUTLOOK 2003编辑的一封法语邮件转换成UTF8编码发送

已经尝试在客户端将INTERNET CODE修改为UNICODE(UTF8)，然后发送，但是失败了

也尝试使用网上提供的VB版本的UTF8与UNICODE的互转函数实现转换，发现互转函数中所需的MultiByteToWideChar函数在VB下无法使用，请高手指点

[解决办法]
这个函数是win32api，应该可以直接在vb中使用的
outlook不一定有此能力