【】string类型怎么转化为GB2312

【求助】string类型如何转化为GB2312
例如
string value = "你们好";
1.我如何把他编码为GB2312
2.我如何从GB2312的编码中提取变为普通的string类型

不知道我的问法有没有问题，先谢谢大家帮忙

[解决办法]

C# code

byte[] buffer = Encoding.GetEncoding("GB2312").GetBytes("你们好");