怎么获取select控件选中项目的值

如何获取select控件选中项目的值
<select id = "select1" name = "select1" size="1" >
  <option>请选择</option>
  <option value="1">FAS</option>
  <option value="2">SUN LIKE6.0</option>

就是获取文本值如：“FAS” 或 “SUN”
而不是获取value；

我知道用request.form[],但是这个是去value的，而不是文本；
 
哪位高手指点一下啊？

在后台调用select控件的文本值，谢谢，

提前祝大家五一快乐

[解决办法]

HTML code

<select id = "select1"  name = "select1" size="1"   >    <option>请选择 </option>    <option value="FAS">FAS</option>    <option value="SUN LIKE6.0">SUN LIKE6.0</option> </select>