三河滩游乐园位于淮河入江水道之中，毗邻县城老三河中心，是一块面积138公顷的天然小岛；岛上有柳林80公顷，卢苇20公顷，春、夏、秋三季一片葱绿；岛四周碧波荡漾、水质清纯，一派天然水乡风光，多年来，这里一直是全县人民休闲、游玩的理想场所。早春时节，绿柳才黄，草长莺飞，“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，人们纷纷来此踏青，此时，地上长满鲜嫩的蒌蒿，不少游客兴趣盎然采挖蒌蒿带回家中烹饪，时令野菜，味美无比。炎炎夏季，这里是避暑的胜地，人们蜂拥来到沙滩浴场，游泳纳凉。现在游园内拥有溜冰场、高架车、海盗船、跑马场、射击场、网球场、卡丁车、儿童乐园、水上歌舞厅等游乐项目，每逢节假日人们纷纷来此游玩、休憩
交通：三河滩游乐园位于淮河入江水道之中，毗邻县城老三河中心，需乘船前往．
住宿：淮安市淮州宾馆 地址：淮安市健康东路55号 电话:0517-3566388 传真:0517-3566332
淮安梅园宾馆 地址：淮安市健康西路37号 电话:0517-3592667 传真:0517-3592658
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美食：鸡腿扒乌参，鸡腿扒乌参是淮阴传统名肴之一。将海参与鸡腿同入锅中焖至成熟，使其味互为渗透，相得益彰。海参鲜、醇、糯；鸡腿香、酥、烂。一菜双味，别具一格。
软兜长鱼，长鱼因其色黄，通称黄鳝或鳝鱼，为江淮地区所盛产，特别是淮安一带，精于长鱼作馔。以长鱼为主料，花式翻新，可烹制出100余道佳肴，且一菜一格，各具特色，号称“长鱼宴”，其中尤以软兜长鱼最负盛名。据说此菜是由于烹制后嫩度极好，用竹筷一夹，鳝丝两头就会很柔软的靠在一起，形似小孩子的红肚兜，且能够将芡汁全部兜住，因此命名淮安软兜长鱼；也有人认为是由于古时烫长鱼多用布袋盛装，扎紧口后下水锅烫制而得名。
天下第一鲜，南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，含有蛋白质和人体所需的铁、钙、碘等多种元素。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤、金钱文蛤饼等为南通名菜。
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