芙蓉嶂风景区位于花都市新华镇以北18千米的芙蓉镇，距广州47千米。旅游区面积22平方千米。这是一个以山、林、湖、泉景观取胜，具有优美的自然景色和神话传说的，人文古迹众多的旅游胜地。
芙蓉嶂亦名芙蓉山，海拔360米，重峦叠嶂，方圆数十里，山上石头均表面烟墨色呈芙蓉花形状，故称芙蓉山。
芙蓉嶂风光秀美。山上名胜古迹荟萃，林木郁郁葱葱，山南有花都古八景之首的西山瀑布，落差90米。瀑布下面是能万人同时游泳的人工泳池，占地3.3万平方米。池旁是芙蓉嶂水库，水面面积2.2平方千米，水深24米，蓄水1737万立方米，可灌溉农田1300多公顷。1987年花都政府决定在芙蓉嶂旅游区内开发旅游度假村。村中的福船岗是北回归线经过之处，树木覆盖率89%，空气清新宜人，有鲤鱼岗、狮山、象山等景点及烧烤区、垂钓区、温泉区、果园等。
旅游区内三个半岛还将兴建三个度假村：湖滨半岛以西欧风情为特色；龙臂旅游度假村建成有中国民俗风情特色；半岛度假村则以热带太平洋岛国建筑为主。
交通：广州汽车客运站——芙蓉嶂，票价13元。
住宿:
1987年花都区政府决定在芙蓉嶂旅游区内开发旅游度假村。村中的福船岗是北回归线经过之处，树木覆盖率89%，空气清新宜人，有鲤鱼岗、狮山、象山等景点及烧烤区、垂钓区、温泉区、果园等。
旅游区内三个半岛还将兴建三个度假村：湖滨半岛以西欧风情为特色；龙臂旅游度假村建成有中国民俗风情特色；半岛度假村则以热带太平洋岛国建筑为主
美食:
芙蓉嶂专门出产一种豆腐花，叫“山水豆腐花”，一点豆腥味都没有，嫩滑清甜，价格相当便宜。“山坑鱼”也是芙蓉嶂的特产，每条只有一根手指般大小，还有一种著名的山坑螺，它的身形瘦长，尾巴特尖，肉质特脆，也极鲜美，吃起来与一般的螺感觉很不一样，值得一试。吃、玩之后，还可驾车到山前大道边的盘龙山庄去钓鱼，然后品尝那里有名的农家菜。
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