惠明寺位于景宁县敕木山亚峰惠明泉山上。建于唐咸通二年（861），因惠明和尚而得名，清嘉庆十九年（1814）重建正殿，同治四年（1865）造后堂及左右轩，今仅存山门、石道及两侧残墙，天井原正殿木门残破，1982年后重建。据传当年寺僧与畲民在寺院周围辟地种茶。誉满全球的“金奖惠明茶”即产于此。
住宿：
可住在山上的畲民家中，畲民民风纯朴，一般不收费，即使收费也极其便宜，与畲民打交道要有礼、直言，不必拐弯抹角。
交通：
从北京可乘T31次火车到杭州，从杭州乘到丽水市的长途大巴，3.5小时，票价85元，从丽水再换乘到景宁的长途，票价20元。或从北京乘K101至温州，换乘景宁的长途2小时。
美食：
走进畲民家中，她们非常热情，会在第一时间为客人泡一杯茶，在畲民纯朴的山歌中有这样的唱词：人客落寮就泡茶，一碗浓茶无须讨。这还不算，还要给客人端上两道自制小吃：腌姜片和红薯干，姜片是用来暖胃祛寒的，红薯干能去躁充饥。女庄主对我说，尝尝看，这便是饮惠明茶最原始、最正宗的方法了。
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