热门服务行业心得体会(通用32篇)
我是巾帼家政的一名家政服务员,来自广西,20xx年在江西一家工厂上班,我觉的工厂的工作已经不适合我的年龄了,20xx年开始我从事家政服务工作,三年多的家政服务工作经验,使我开阔了眼界,增长了不少知识,从事家政的点滴体会与感受让我悟出来许多道理。
三年多的家政工作,使我积累了一定的工作经验,回首往事,我的最大感受就是我们的工作看起来普普通通,说起来简简单单,可实际上关系着雇主的和谐与快乐。要真正做好这份工作,一定要按雇主的意愿行事,主观意识不能太强,要尽快熟悉了解雇主的生活习惯,饮食口味,爱好起居,作息时间,生活用品的摆放等。我们不但要摆正自己的位置,更要注意礼节,雇主的.吩咐和交待的事要记清,不能不懂装懂,做事有有条有理,不丢三落四,时刻注意安全问题。对老人和孩子做到无微不至的关怀和照顾。做家务时开动脑筋,眼里有活,发挥自己的智慧,不断提高家政技能。时刻保持着良好的心态,只有爱岗敬业,把雇主的事当自己的事,才能真正的把家政工作做的让你服务的对象满意。
记得第一次进雇主家,心里紧张又担心,虽然培训时的成绩还不错,真正走入别人家庭,心里还是七上八下的。当时只有一个念头,用自己的爱心,把雇主家当做自己的家。客户是地道的南方人,而我是一个广西农村人,生活习惯有很大差异。雇主吃不惯我做的饭菜,每次做饭老人就搬张登子座在厨房门口给我指导。在用户的指导下,我的厨艺大有提高,有时在饭桌上开玩笑说,“周姐可以与大厨媲美了。”现每年回家过节,家里来亲戚,我都能做一大桌子菜了招待,亲戚朋友赞不绝口,我听了心里美滋滋的。
由于我工作认真,三年多来,无一例雇主投诉,而且得到了雇主的一致好评,我有今天的成绩,得感谢我的公司-----巾帼家政服务有限公司,给我这样一个发展平台,让我和我的姐妹在这个平台上发挥自己的特长,给更多的家庭带来便捷和温馨,也给自己的生活带来和谐好幸福。
一、思想方面的总结。
文明服务是企业的外在形象,一个企业要想在社会上获得广泛的知名度、美誉度,与他所提供的服务是密不可分的。信合作为一个特殊的服务性行业,在取得经济效益的同时,更要取得良好的社会效益。做为服务窗口的信合员工,结合我自己的工作实际,我给顾客提供文明,高效,优质的服务是树立信合良好形象的途径。我只有心系储户,树立“储户利益至上”的思想,牢记“储户第一,服务第一,信誉第一”的宗旨,为储户提供安全,方便,快捷的服务,使客户来时舒心,在时称心,走时开心。以高尚的职业道德和真诚的服务态度来扩大信合的社会知名度和美誉度,为古冶联社的发展贡献自己的力量。
二、行动方面的总结。
文明服务不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能横眉冷对,讽刺挖苦;而是应该出自真诚,发自内心,主动热情;更应该热心帮助,急人所急。
服务永无止境,顾客满意就是我永恒的追求。这就需要我付出艰辛汗水,不断地去钻研,创建文明窗口,树立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁没有真情的回报呢?过去的一年,我是从服务仪表、服务语言、服务行为、服务质量、服务纪律等方面开展文明优质服务的:
1、无论在何时何地始终注重自身仪表,给人以端庄、稳重、严肃、认真的仪表印象,使顾客感受到温馨,轻松的人文环境,从而信赖我,支持我,支持我们信合工作。
2、我的言谈举止直接体现我们整个集体素质的高低,坚持使用文明用语,让顾客感受到信合员工是有礼貌的,是高素质的,信合的服务是文明的,优质的。
3、文明服务不能光喊口号,还要实施到行动中。工作中的每一个微小举止直接影响到顾客对信合的认识,用文明、礼貌的服务行为使顾客高兴而来,满意而去。
4、为了稳、准、快、好地为顾客服务,我不断加强业务学习,取人之长,补己之短,拓宽自己的知识层次,努力提高服务质量,为我社文明优质服务工作水平的整体提高奠定了坚实的基础。
5、没有规矩不成方圆。严肃的服务纪律促使我严格遵守各项规章制
度和财经纪律,做到了不该说的话不说,不该问的事不问,保护了储户的商业秘密,赢得了顾客的好评。
不集溪流,无以成江河;不集跬步,无以至千里。我所做的只是联社全体员工的一个缩影,真正的成绩是靠我们大家共同创造出来的。我们是一颗颗螺丝钉,应牢牢的坚守在自己的岗位上,毫不松懈;我们是钢铁,那文明服务标准就是模具,定能把我们锻造成合格的、优秀的品牌员工。只要我们人人文明服务,从我做起,信合事业必然会欣欣向荣,其道大光。
最后,做为对联社取得优秀成绩的祝贺,我用自己写的一首诗歌结束我的.发言。
你会发现你花的金钱和你得到的实物不太一致,是因为你购买了社会的服务,付给了服务人员的工薪。
现在分析一下你所感受到的服务的步骤过程和注意事项
1、咨询培训:活动会议,游戏,上机培训,比如,你和她近距离接触,只隔一个圆三人桌的桌子,她可以一边说一边写,自己有知识有系统,展示个你看的材料只需要一张A4的白纸和一只笔,40来分钟就可以写满一整张纸有条有理有系统有主题有计划。或者她需要的是远距离的将演,素材是一个投影仪,一快白板,一支油性笔,和一个Powerpoint课件和一台电脑,和一个麦克风,这种远距离的当众讲话服务的是几百个人,难度比较大,也有高中毕业的人,但一定需要勇气。但是你要花时间来倾听,你会发现他们是有内含,有意识,是精神财富和物质财富都很富足却有很珍惜时间的人。他们会说我性格很内向,你会意识到她是备过课的,并且平时的话语中体会到她其实不是在和你大话家常,也不是在聊天。台上一分钟,台下十年功。还有微机室里的成本要高,为什么,你要给你的服务听众一人一台电脑,而且要建立局域网,在他的电脑上显示的东西会在你的电脑上面显示,但这不是电脑视频录像,是真人真讲,那么你在他讲玩以后可以应用他提供的计算机进行实际演练,这个成本就够高了,然后还会提供各种需要的素材软件和ID号给你,方便你的演练。你怎样心理换位,你怎样归纳总结,把你知道的一套系统或文化流利的讲诉给予愿意倾听并且愿意合作加入你们的团队,像这样来生存和发展。当然这些服务还设计到你所处处所的房供和房租一些基本住房服务业的基础。
2、餐饮服务餐厅的装修环境份围,菜的色香味地方特色,音乐气息,室内的壁画,和服务员的服饰,礼仪,态度,仪容仪表,口音和上菜的时间都有不同的档次,所以会有不同的价值和价格。蒙自源的装修有特色,地处石牌东,低价不低,播放清音乐,每人每餐十几元,较随和。小清河的川娃子的水煮鱼其实很朴素,每人均20元,也朴素。中关村鼎好电脑城的地价不菲,餐具很朴实像一中大食堂的餐具的形状,但是颜色是橙色的,先付钱,像食堂一样的,只有一个主题菜,人均20元,不是很有品味,但很随和,速度不如真功夫的快,也没有那么贵了。爸爸带我们去龙虾节,是在室外摆的外场,像大排档,音乐是黄品源的小薇的流行音乐,有叔叔,钟总的亲戚和钟建宇,李沚梅和她的妈妈,和上社从前的大排档差不多。
3、服装服务这个不仅是低价不同了,营业员服务的态度不同了。你比如上下九的衣服不仅可以试穿,营业员还会帮你穿衣服,帮你扣扣子,然后哪里有长线,他顺手拿一把剪刀就减了,如果钮扣掉了,他2分钟就给你缝好了,然后价格有平实的很,甚至有几元钱的衣服卖。几十块可以买的款式很新颖的衣服。与北京路的服装不同。北京路的服装店里面装了很多的电视视频,眼睛一看就全是模特的走秀,而且路上有古迹文物历史文字和一些法律的'宣传活动。商标LOGO做成装饰品挂在路上。北京路的衣服不杂,可是标价特别高,衣服是可以试的,你几百块也可以挑得到合适的品牌服饰。服务的美梅很温馨,很有耐心,很年轻,很可爱,他们会穿店里面同等品牌的衣服,而且玻璃橱窗里面会摆模特,室内的装修也是和服装的特色相协调。北京动物园是一个服装批发市场的集合,衣服是不可以试的,如果你砍价,它会问你要多少,但他能给一个高于批发价的合适价格给你,但一个前提,很麻烦的就是你必须知道你的腰围,身高,胸围,那里的营业员手里总会拿一把尺,他衣服不给你穿,但是会像裁缝一样的帮你量身高腰围,如果到中关村广场就更麻烦了,总是说你决定了没有,你决定了我才给你拿过来你试,你要想好再试,你试了你就一定要买。你决定了没有,没有决定买就不要试。而且非常自信的拿着尺子说你一定能穿。虽然这样,但是我不管怎样决定,不试就决定,难免会穿着不合身,不合适之后有会难过。北京的人卖衣服给你都会让你难过,因为他们太理论。记得和汪玲去摩登百货,他试了很多件衣服,最后都不舍得买,最后还要打肖工的电话征求同意。我当时不该说她没有主见,其实我也不会一个女孩子还没看好就去试人家的衣服,但至少不同的是你这服务让人很满意,下回还会带客过来。她不和我一样,在石牌东逛逛还为几十块钱的有款式的时尚东西划价划破嘴皮,她会使劲的挑石牌东小女孩衣服的毛病。钟祥的品牌不少,妈妈带我去那些品牌店,不该逼着我试,我试过之后不满意她不应该付钱。我不能怪她付钱付的太让人难过,我只能怪我没决定买就不要试。我很难过,直到现在,我都不能接受妈妈付出这么大的代价也不能让自己开心,却一味的满足了外面的黑店。在北京大红门木樨园即使是品牌名牌的衣服都是可以划价和批发的,并不是说我逼你店你打个折,妈妈会说品牌的衣服怎样怎样,其实不知道有多黑,妈妈却说我没有时间我没有时间。当然木樨园是品牌却可以死缠难磨的,我们没这个条件,没时间走过去,出不起路费,就只能给精明人黑。
4、住宿住宿也是服务,我觉得不贪图豪华,但是最基本的就是做饭,洗澡,上厕所,有水有电,这是最基本的。至于什么管理费,卫生费,煤气费,有线电视费,网络线路费,电话座机费,这些是一小区最基本需要的。住宿服务一定有一份合同,一定有押金。如果违约,不是说逃避,而是一份违约金。在合同期满以前一定要交清水电费,不然给人感觉你是不是在屋里是死的。然后你在退押金之前一定要清干净你的财物。有个经验之谈,就是你在决定最后一个月租房的时候可以不用交房租,把押金当成房租,但是你需要跟房东说清楚,水电费你要付清。如果有两室一厅,而且地域环境比较好,价格实惠就可以商住两用。一个房间做仓库可以住人,一个房间做会议室,培训室,可以有计算机有白板油性笔,有课件,有投影仪,客厅就是有个前台,办公桌,电话和传真。就可以受到住宿服务的同时可以服务于他人。仓库同样可以做包装,生产等等,最基本的哦。室内外环境,风水,周边消费,和接触的人群资历不同,物业服务,交通通讯,室内装修设计风格,家用电器家具品牌陈列,管道,电路设计都不同,这个级别比较高了,这个低了自己便想有点最求,高了,不免要受到地主的剥削。
5、行路公交车的价格不同,BRT不同,公交车站和垃圾桶设计的不同,然后机械化人性化不同。你比如广州的公交车都是自动化,自助化,不同于钟祥和北京总是有个营业员给你收钱,有个人给你守电梯,还要问你去哪里,计程收费,会帮你按按钮,很人性化,似乎有点君子动口不动手的感觉,但是这些人站在那里时间久了,她不仅认识你,而且看到你的时候就已经帮你按好了按钮,只要她不换岗位,她就知道你要去哪里,要按哪个按钮了。但对于我这样善于自助的大姑娘来说受不来这么大的尊重,善于自助,我宁愿自己使用自动化的东西,似乎已经成为我的习惯。和谐号列车的服务员声音很甜美,两个人一起过去时,着装打扮都很专业,语音很标准,他们说,,有需要的吗?,有需要的吗?
其实我们在北方越笨,待遇却越好,但花的钱越多,在南方,越笨,待遇就越低,但花不了多少钱。那次偶然做的和谐号,是因为我买不到票,只有和谐号了。空姐更不同了,空姐至少有两个,说话语速又快又冷,像刀割一样的。但他提供免费食品的时候,会说,你要AA还是要CC呢?
然后他这样免费的服务两次,还会教你怎样注意卫生,把果皮丢在赠送的纸袋里面,然后会收一次纸带。他们会用双语来服务。形象和仪态都很专业,虽然是很卑微的职位,却给人不容轻视的感受。
没有沉淀什么,是因为接受了别人的服务,却没有学习和品味到她这种档次的价值,这样对青春的燃烧是一种体验,如果对次没有品味,变可以说是一种虚度;但是对于一个善于学习,有内涵有经济头脑的人来说是一种创业机会和经济手腕,这些都是成功人式的家常便饭,如过你不能成功,那么你就会和社会的共享掉很大的档次,从此划分出了社会各界人士的层次,对于一个有修养的人来说,他可以陶冶到人的情操,促进家人,合作伙伴的沟通,但如果没有自知之明会得不偿失,如果没有一定的品位,还会受到不法服务行业的坑害,从而沉淀不到物质财富的同时,沉淀不到精神财富,甚至会受到精神损失,从而沉淀不到财富而导致贫穷和疾病。所以,消费要有精明的头脑才能有价值,受到服务要学会心理换位思考,能对身边的值得你尊重的人付出同样的服务,和通过服务行业来接触成功认识,从而聚集人格,人脉和财富。我们还年青,应该过先苦后甜的生活。
各位领导、各位同事:
大家新年好﹗
我是观澜城社区服务站工作人员李维苏,在社区服务站工作已经将近半年了。今天是元月一日,也就是新年的第一天。回首刚刚过去的半年,感触颇深。半年多的锻炼使自己的思想更加成熟,工作上也取得些成绩。但这些成绩的取得与民政服务中心正确领导分不开,与海梅院长指导关怀分不开,与全体同事和志愿者的辛勤努力分不开,在此向大家表示衷心的感谢﹗下面谈一下我半年来的工作总结。
一、转变观念 爱岗敬业
当我刚来到社区服务站工作时,我感到一种前所未有的压力。这压力一方面来自单位领导对我的信任,另一方面来自我自身经验的不足。但是,我还是充满信心来到工作岗位上,我想我首先要增强自己的责任意识。这是做好单位领导交给我的重任、做好居家养老服务工作的首要前提。其次,社区养老便民服务工作对于我来说是一个全新的工作,这就要求我不断加强自身学习,期间我学习了暖心服务站服务宗旨和工作人员行为规范,学习了暖心服务站岗位职责和工作制度,熟悉了养老便民服务内容和服务项目,摸清了暖心站辖区服务对象,掌握辖区服务需求;利用暖心站办公场地,本着“便民利民”的原则,结合社区老人特点,向老人灌输健康理念,加强心理健康疏导,引导培养社区老人积极向上的人生观;组织社区妇女搞文艺活动,积极为本社区居民提供各类便民服务;组织志愿者参加社区志愿服务活动。通过近一年的努力,我的工作赢得了社区老人们的交口称赞。
二、努力学习 开拓创新
在很短的时间内,我通过调查、摸底,初步掌握了社区老人的第一手材料,通过展板、公告栏等平台,大力宣传党和政府对社区居民的服务政策;在平时的文艺活动中,不失时机地向居民介绍暖心服务站的工作职责和服务项目。现在,社区内清洁工、热心居民经常来服务站做志愿服务。小区居民更是把救助站当作自己的娘家。电灯不亮了,下水道堵塞,健康咨询,老人疾病困扰等都经常打电话或直接到服务站找我帮助解决。再如:一位行动不便的居民有理发的要求,就与社区志愿者联系,上门为他免费理发;有一位住在六楼而半身不遂的困难户,要看病,就把他从六楼背下到医院看病;观澜城的居民都一致称赞自从有了社区服务站,他们白天有了健身的好去处,特别是有了我这样乐于为大家奉献的工作人员,感到每天的日子过得真开心。天道酬勤,在各级领导的关心帮助下,通过自身努力,社区服务站的工作终于得到回报。
三、规范服务 优质高效
现在,当您走进观澜城社区服务站这30平方米的工作场地时,一眼就能看到墙上挂有《工作职责》、《服务项目》和《工作要求》的牌子;能看到我们配置和新添置的复印机、电话、空调、足疗机等用品;为体现“养老便民”的理念,真正做到人性化服务,我们配置了书架,让社区居民了解健康、保健、医疗方面的知识;我们还专门为社区居民准备了电脑音响,供社区居民搞舞蹈唱歌活动。目前,我们设立了社区服务站志愿者台帐,已经实现志愿者结对帮扶扶信息共享,相互之间都能及时准确地掌握帮扶情况和动态管理信息。
总之,养老便民服务工作永无止境,我将一如既往地立足本职,努力学习,提高服务水平,不断钻研业务知识,扎实工作,勇于创新,全心全意地服务于社区居民。
谢谢大家!
我从事服务行业主管工作有八年了,谈不上资深,纯粹源于执着与喜欢。忠于自己的事业是我不变的初衷,公仆式领导是我崇尚的作风。提起管理方法自然有很多种,人性化管理,亲情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它们融为一体,让企业所有人感觉到我们的管理体系是完善的、合理的、真实的。下面我就谈一谈我在服务行业管理方面心得。
一、服务意识
宾客是我们的服务对象,有了宾客我们的工作才有意义,宾客是生意的源泉,是我们的衣食父母。客人永远是对的,客人的合理要求我们必须做到,但这些还远远不够,我们要做的是一种先知先觉的服务,不用客人去说,他的一个眼神,一个动作就是我们的服务目标,只有这样才能让客人感觉到与众不同的服务。优质的服务是管理的基础,只有把基础作好,我们才能越走越远。
二、管理体系
完善的管理体系是不让员工盲目的去做某些事情,制度与职责要在员工的心理扎根,建立健全各部门、各岗位的规章制度、岗位职责是各级管理人员在员工走上工作岗位之前培训的重点,细微的管理不仅是体现在管理人员身上,同时管理制度也是如此,细化管理制度,让员工清楚知道,工作时那些是对的,那些是错的,有奖有罚体现了制度的合理性,认真细致的执行体现了制度的真实化,有了完善的制度,管理人员才能在管理过程中作到有法可依,一视同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重点。
三、培训
培训就是要建立一支有组织、有纪律、讲文明、讲礼貌、有专业知识、高质量服务素质的队伍,培训工作尤为重要,是一项常抓常新的工作,培训主要从企业概况、员工手册着手,然后就是同工的仪容仪表,礼节、礼貌、岗位职责、服务流程、服务标准、消费指南、案例分析、突发事件外理、服务项目、安全防火、卫生标准、推销的技巧等。
四、制度与职责
常讲没有规矩不成方圆,国有国法,店有店规,设想没有一支纪律严明的服务队伍,怎么可能奢望可以提供优质的服务,严格执行员工手册,做到奖罚分明,我们的队伍必须要有铁的纪律,提倡军人的风格,做到有令必行,纪律严明,没有特例,一视同仁。制定出详细的员工手册,并严格检查执行,养成良好的习惯,真正为企业树立良好的企业形象,从而带来良好的声誉,最终赢得可观的效益。
五、卫生
环境卫生对于服务行业极其重要,也是吸引客人的首选条件,一个具有良好的卫生环境,会给客人以踏实、安心、愉悦的享受,卫生要达标,每一个细微的环节都不容忽视,员工要有健康证,平时要做到四勤,养成良好的卫生习惯。环境设施要制定出详细周密的卫生清扫计划,包括日清扫计划、周清扫计划等。坚持每天按计划检查卫生工作,针对不合格的卫生一定要马上整改,做出处理。对于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按规定执行严格要求。对于破损物品要查明原因按程序报损,尽量减低损耗。
六、团队意识
团队意识对于一个企业来讲是至关重要的,一根筷子容易被折断十根筷子牢牢抱成团,这就是团结的力量,一个企业没有凝聚力,没有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巅呢?团结是我们队伍的核心,要致力于建设一支强有力、团结一致的服务队伍,以上层领导为核心,实现的企业目标。
七、节能降耗
节能是我们一直的传统美德,一个企业更要注意节能,包括水、电、气及低制易耗品等,让员工无时无刻都关注着被浪费的能源,同时可以推出奖励机制,奖罚分明,树立员工的节能意识。杜绝常流水现象,做到人走灯灭,合理安排灯火管制时间,低制易耗品更应勤查勤看,杜绝浪费及挪做私用现象,尽量减低一切可变和固定成本的支出,合理安排人员,避免浪费。企业少支出一点就等于我们多赚些。
八、推销
推销工作表上看市场销人员的工作,与服务人员关系不大,实则不然,任何一个员工既是服务员又是销售员,毕竟他们才是与客人接触的每一个点,只有把他们的积极性调动起来,企业的服务项目才会更广泛的被客人所知,若想推销工作有成效,首先就应该有一套科学合理的推销奖励方案,确实让员工感觉到受益,推销工作要注意技巧,语言不可让客人反感,要因人而异,不可强行推销,首先要熟悉清楚产品的相关事宜,这样才能对答如流,从而达到推销的目的。服务工作能顺利进行各部工作的协调不容忽视。一个企业的生存需要很多外在部门的大力支持与合作,我们决不能忽视他们的存在。
九、安全防火
安全操作经营是企业不可忽视的前提,企业内部要设置科学合理的`安全防火装置,万不可偷工减料,应付了事,灭火器、喷淋装置、消防栓要制定检查计划,定期演习,确保正常使用,切不可视为装饰品。教育员工提高安全防火意识,从自身做起,制定严格的检查制度,违者必究,决不姑息。预防胜于救灾,培训员工如何应付火警,如何使用灭火器具,如何防止火警发生,安全防火工作永远都不可松懈。
十、防盗
防盗工作更是管理中的重点,普通的盗窃案分为内盗和外盗,我们的员工来自五湖四海,很有可能在他们之中有人因为某些情况偷客人或同事的财物,管理人员平时要加强思想教育,发现此类事件坚决追察到底,决不姑息。社会上一些闲散人员,来店消费时用尽各种方法偷盗客人财物,比如餐厅包房,多功能厅,客房偷盗客人财物,管理人员要灌输员工防盗意识,不要给盗窃者可乘之机。
常常想,服务职业,因它的多面性、不规律性、危险性……等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
希望自己能籍以端庄文雅、衣衫整洁的仪态,给考官留下一个美好的印象。因为我们都知道这一关很重要,这一关过了,后面的考试就相对容易多了。
现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬……当初那个面对考官彬彬有礼,有问必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
我从事服务行业主管工作有八年了,谈不上资深,纯粹源于执着与喜欢。忠于自己的事业是我不变的初衷,公仆式领导是我崇尚的作风。提起管理方法自然有很多种,人性化管理,亲情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它们融为一体,让企业所有人感觉到我们的管理体系是完善的、合理的、真实的。下面我就谈一谈我在服务行业管理方面心得。
服务意识:宾客是我们的服务对象,有了宾客我们的工作才有意义,宾客是生意的源泉,是我们的衣食父母。客人永远是对的,客人的合理要求我们必须做到,但这些还远远不够,我们要做的是一种先知先觉的服务,不用客人去说,他的一个眼神,一个动作就是我们的服务目标,只有这样才能让客人感觉到与众不同的服务。优质的服务是管理的基础,只有把基础作好,我们才能越走越远。
管理体系:完善的管理体系是不让员工盲目的去做某些事情,制度与职责要在员工的心理扎根,建立健全各部门、各岗位的规章制度、岗位职责是各级管理人员在员工走上工作岗位之前培训的重点,细微的管理不仅是体现在管理人员身上,同时管理制度也是如此,细化管理制度,让员工清楚知道,工作时那些是对的,那些是错的,有奖有罚体现了制度的合理性,认真细致的执行体现了制度的真实化,有了完善的制度,管理人员才能在管理过程中作到有法可依,一视同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重点。
培训:培训就是要建立一支有组织、有纪律、讲文明、讲礼貌、有专业知识、高质量服务素质的队伍,培训工作尤为重要,是一项常抓常新的工作,培训主要从企业概况、员工手册着手,然后就是同工的仪容仪表,礼节、礼貌、岗位职责、服务流程、服务标准、消费指南、案例分析、突发事件外理、服务项目、安全防火、卫生标准、推销的技巧等。
制度与职责:常讲没有规矩不成方圆,国有国法,店有店规,设想没有一支纪律严明的服务队伍,怎么可能奢望可以提供优质的服务,严格执行员工手册,做到奖罚分明,我们的队伍必须要有铁的纪律,提倡军人的风格,做到有令必行,纪律严明,没有特例,一视同仁。制定出详细的员工手册,并严格检查执行,养成良好的习惯,真正为企业树立良好的企业形象,从而带来良好的声誉,最终赢得可观的效益。
卫生:环境卫生对于服务行业极其重要,也是吸引客人的首选条件,一个具有良好的卫生环境,会给客人以踏实、安心、愉悦的享受,卫生要达标,每一个细微的环节都不容忽视,员工要有健康证,平时要做到四勤,养成良好的卫生习惯。环境设施要制定出详细周密的卫生清扫计划,包括日清扫计划、周清扫计划等。坚持每天按计划检查卫生工作,针对不合格的卫生一定要马上整改,做出处理。对于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按规定执行严格要求。对于破损物品要查明原因按程序报损,尽量减低损耗。
团队意识:团队意识对于一个企业来讲是至关重要的,一根筷子容易被折断十根筷子牢牢抱成团,这就是团结的力量,一个企业没有凝聚力,没有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巅呢?团结是我们队伍的核心,要致力于建设一支强有力、团结一致的服务队伍,以上层领导为核心,实现的企业目标。
节能降耗:节能是我们一直的传统美德,一个企业更要注意节能,包括水、电、气及低制易耗品等,让员工无时无刻都关注着被浪费的能源,同时可以推出奖励机制,奖罚分明,树立员工的节能意识。杜绝常流水现象,做到人走灯灭,合理安排灯火管制时间,低制易耗品更应勤查勤看,杜绝浪费及挪做私用现象,尽量减低一切可变和固定成本的支出,合理安排人员,避免浪费。企业少支出一点就等于我们多赚些。
推销:推销工作表上看市场销人员的工作,与服务人员关系不大,实则不然,任何一个员工既是服务员又是销售员,毕竟他们才是与客人接触的每一个点,只有把他们的积极性调动起来,企业的服务项目才会更广泛的被客人所知,若想推销工作有成效,首先就应该有一套科学合理的推销奖励方案,确实让员工感觉到受益,推销工作要注意技巧,语言不可让客人反感,要因人而异,不可强行推销,首先要熟悉清楚产品的相关事宜,这样才能对答如流,从而达到推销的目的。服务工作能顺利进行各部工作的协调不容忽视。一个企业的生存需要很多外在部门的大力支持与合作,我们决不能忽视他们的存在。
安全防火:安全操作经营是企业不可忽视的前提,企业内部要设置科学合理的安全防火装置,万不可偷工减料,应付了事,灭火器、喷淋装置、消防栓要制定检查计划,定期演习,确保正常使用,切不可视为装饰品。教育员工提高安全防火意识,从自身做起,制定严格的检查制度,违者必究,决不姑息。预防胜于救灾,培训员工如何应付火警,如何使用灭火器具,如何防止火警发生,安全防火工作永远都不可松懈。
防盗:防盗工作更是管理中的重点,普通的盗窃案分为内盗和外盗,我们的员工来自五湖四海,很有可能在他们之中有人因为某些情况偷客人或同事的财物,管理人员平时要加强思想教育,发现此类事件坚决追察到底,决不姑息。社会上一些闲散人员,来店消费时用尽各种方法偷盗客人财物,比如餐厅包房,多功能厅,客房偷盗客人财物,管理人员要灌输员工防盗意识,不要给盗窃者可乘之机。
服务口号
仪容、仪表是精神风貌的标志
微笑、问候是优质服务的开始
本人自从20xx年从学校出来工作至今已将近10年时间了,换过一些工作,发现自己还是更喜欢餐饮服务行业,喜欢和顾客打交道,特别喜欢和老外打交道,因此,相对自己所做过的其他行业来说,我更加的投入,做事也更加有激情。立足现在,展望未来。结合多年来的工作经验,在这里我学到搞好优质服务,要掌握以下要素:
1、微笑
在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、环境
在顾客一进入餐厅,就能感觉到轻松,舒适,如家般的感觉。
6、产品
以娴熟,精细到位的做工为顾客量身定做出更好,更美味的产品。尽管众口难调,但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌。
7、服务
无论你做什么的,在面对顾客时,首先上场的应该是优质的服务,你服务好了,顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意,但你优质的服务也会让他感动,好的话,或许他还会给你一些好的意见或者建议,从而让你找出不足,继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中,遇到过不少这样的例子。产品不好,但顾客下次还来,是冲着我们优质的服务而来的,他相信我们会改进,会一次比一次做得更好。所以,要使顾客满意不难,这就要求我们平时在面对顾客时,应该“微笑多一点,服务多一点,态度好一点。”
另外,还有一点也是最重要的,那就是我们公司内部的管理问题。各部门之间一定要密切配合好,不要为一点点鸡毛蒜皮的事而影响整个公司的发展,要学会顾全大局。大家要团结,上下一条心,我们每个人都是这个团队的一分子,每个人都有义务和责任为单位的发展而作出贡献。公司为我们提供了一个展现自我,表现自我的平台,使我们有机会实现自己的人生价值,所以我们要怀着一颗感恩的心态去努力工作。公司发展了,自己也得以进步,两全其美,何乐而不为呢?
时间过得真快,转眼间,我来始兴县标准微型马达厂已有将近三月了,然而,在这短短的三个月工作中,其中的所观、所做都让我感触颇深。
对于我来说,这是我第一次走进工厂,也是我第一次真正体验一份工作和感受企业文化。我们是4月29日到厂的,下午经过人事部一位培训员的简短培训后,第二天我们就在检查员、班长、组长与相关负责人对工作操作手法的指导下,便开始了紧张忙碌的工作。刚开始,我是做换向器工作,但由于自己手经常出汗,会影响换向器上铜片的质量,就被调到了dv焊接,起初,我本以为这对于电信专业的学生来说,焊接是一个最平常不过的事,然而,事实却并非如此,在通过检查员的操作讲解后,我才知道,虽然两者都是焊接,但是操作手法和对焊点的.要求都是有差别的。
现在,随着时间的推移,厂方对我们实习生的要求也在逐步提高,一个月以后就要达到老员工产量的百分之八十,说来惭愧,我完成起来还是有点困难,可能是自己以前缺少锻炼,动手速度较慢,再加上自己操作技艺上的缘故,自己的产量也只能勉强达到百分之六十,不过,自己也一直在努力,不断提高和摸索。
看似简单的工作,要做到又快又好却并非易事,所以说,把简单的事做好,就是不简单,把平凡的事做好,就是不平凡。对于即将步入社会,真正走上工作岗位的我们来说,我们应该充分利用好这次实习的机会,调整好心态,把看似简单的事,做得不简单,这将成为我们真正步入社会之前一笔最大的财富。
在香港标准微型马达厂实习将近三个月了,每天的生活很平凡也很简单,车间、食堂、宿舍三点一线。看到员工们为了这份工作,每天都在努力,终于体会到了社会是很现实的,适者生存,而且他们的工作态度:对工作的严谨、对工作的求益求精是我们每个实习生都应该学习的。
我的工作是做换向器,程序很简单:三个铜片、一个胶芯、一个胶圈,用冲压机一压一个完美的换向器就诞生了。但是在这个过程中,你的手法是影响你产量的根本,态度却是决定了一切。刚来的时候,太多的不习惯,太多的抱怨,最初的940到3700,而这也只是标准产量的80%。为什么别人能够做到标准产量,而自己却总是在80%之间徘徊呢?想了很久,发现自己的心态都没有摆正,别人是为了生计而工作,而我们却是为了学校安排的任务而工作。自己一直在找借口,在逃避,怕吃苦,说自己不适合这份工作。现在想想,发现自己是那么的不成熟。我总是在找各种理由然后期望自己能受到特别的待遇,但是,我错了,社会是很现实也很残酷的,上帝不会偏爱任何一个人,不会满足每个人的每项需求,只有自己学会适应,学会面对,学会接受。所以,尽管此项工作是一个精细活,但也绝对不会像自己所想像的那么困难。
想想车间里那些忙碌的检查员和组长们,尽管他们的学历不高,甚至有的连初中都没毕业,但是他们谋到了一个职位,从他们身上,让我知道了如何去对待工作:脚踏实地,一步一个脚印。我想。作为一名普通员工,只有靠你的产量、你的态度、你的创新去吸引别人。
一转眼就过去了,在这短短的一年里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。本人姓名_x,年龄22,籍贯河北省_市_县,社会实践职业:销售员。由于经济原因我家在_年在本村开了一家商店。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。由于的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行通过实践我总结出几点:
第一,服务态度至关重要。做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三,诚信是成功的根本。今年我家的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。
第四,付出才有收获。虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再搬回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。
通过一年的实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能,将来回报父母,回报一切关心我的人。
一个多星期以来美国许多地区遭到寒流袭击,加州也不例外,我每天早晨起床,室外温度剖是只有20多度(也就是摄氏零度以下),左邻右舍都把院子中的花木用塑料袋包起来,我们也也连忙学样,但是几颗小小的海棠花已经冻僵了。由于天气冷,家中的暖气当然用得特别多,但讽刺的是,电力和煤气公司发来通知,说是为了鼓励用户节省能源,这个月如果电和煤气的仍是少于上个月百分之十以上,可以享受折扣优待。相信大总分人家都宁愿牺牲这项优待,以免伤风感冒罢了。
我们是属于幸运的一群,因为我居住的区域天气算是最好的,然而加州其他地方就不然了。不论是电视、电台或者报纸,都在说州长已经宣布加州继续处于紧急状态,因为在寒流之下,许多农作物都被冻死了。不过,我提起寒流,倒不是要议论什么经济问题,而是从中领会到美国服务业的一个优点。那天我们去超级市场买东西,看到9角9分可以买到5磅很好的橙,便选了5磅,一旁的伙计和我们相熟,他说:“你们还是多买一引起好,下一批橙不知道什么时候有,即使有也肯定要涨价了,因为加州的橙都冻坏了。”但是我们觉得5磅已经太多了,所以并没有听他的劝告。
但是回家后想一下,这就反映了美国服务业成熟。以大减价的橙来说,超级市场明知下一批橙未尽有供应,但是他们却并没有趁机涨价,而我们买回来的减价橙则又甜又嫩,并不是什么次货,可见他们做生意很老实,并不贪图短期利益,而是以使顾客长期满意为宗旨。这种服务顾客的精神,应该值得别人学习,尤其当我想到传媒常常报道国内假货充斥,而某些败类更不顾用户生命安全而滥用农药之类的新闻,愈加令人觉得诚实服务态度的可贵。
几个月前我们在史丹福购物商场中的一家名店买了一盏台灯,那天灯忽然不亮了。我换了一个灯泡,但是仍旧不亮,于是只好把这座很重的台灯拿到那家名店去修理。那位职员一看就知道灯是他们的出品,所以根本不问我们有没有发票,就不断道歉,说是让维修总站的同事检查一下。几分钟后他出来说“很抱歉,我们一时检查不出什么地方有毛病,能不能换一个新的台灯给你?”我听了倒不好意思起来,但是那位职员已经带领我闪去挑选同一款式的台灯,当我们选中了同样颜色的一座时,他便将它包装,还连连道歉地送我们到门口。我们当然捧着新灯,满意地回家了。
也是前几天,由于寒流,我们买了一总洗脚瘦削按摩足总的机器,准备享福一番,但是数天后觉得不大实用,便拿去退还。我们买的时候用了一张特价券,但是退货时他们却按照原价退款,我觉得不应该既退货又赚钱,但是当我指出这一点时,那位职员却说:“It’sOK!请下次再来光顾。寒流还在徘徊,或许超级市场中的橙已经涨价了。我却在家中想,以上所讲的事在香港会发生吗?商店要有利润,总是以涨价快、跌价慢为营业的不二法门,同时又以货物出门、要概不退换为原则,顾客的利益大概不是那么重要。作为顾客,你敢把坏了的灯拿回去换吗?至于退货还有钱赚则更加不可能了!不错,住在美国,的确让我学到了不少东西。
20xx年犹如白驹过隙,转眼已悄然逝去。回顾20xx年,是我们国家迎接世贸,对农村经济深入改革的一年;20xx年也是我们古冶联社各项工作突飞猛进、硕果累累的一年;20xx年更是我在各级领导的关怀和同志们的热心帮助下不断学习,深入开展文明服务的一年。
一.思想方面的总结。
文明服务是企业的外在形象,一个企业要想在社会上获得广泛的知名度、美誉度,与他所提供的服务是密不可分的。信合作为一个特殊的服务性行业,在取得经济效益的同时,更要取得良好的社会效益。做为服务窗口的信合员工,结合我自己的工作实际,我给顾客提供文明,高效,优质的服务是树立信合良好形象的途径。我只有心系储户,树立“储户利益至上”的思想,牢记“储户第一,服务第一,信誉第一”的宗旨,为储户提供安全,方便,快捷的服务,使客户来时舒心,在时称心,走时开心。以高尚的职业道德和真诚的服务态度来扩大信合的社会知名度和美誉度,为古冶联社的发展贡献自己的力量。
二.行动方面的总结。
文明服务不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能横眉冷对,讽刺挖苦;而是应该出自真诚,发自内心,主动热情;更应该热心帮助,急人所急。
服务永无止境,顾客满意就是我永恒的追求。这就需要我付出艰辛汗水,不断地去钻研,创建文明窗口,树立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁没有真情的回报呢?过去的一年,我是从服务仪表、服务语言、服务行为、服务质量、服务纪律等方面开展文明优质服务的:
1.无论在何时何地始终注重自身仪表,给人以端庄、稳重、严肃、认真的仪表印象,使顾客感受到温馨,轻松的人文环境,从而信赖我,支持我,支持我们信合工作。
2.我的言谈举止直接体现我们整个集体素质的高低,坚持使用文明用语,让顾客感受到信合员工是有礼貌的,是高素质的,信合的服务是文明的,优质的。
3.文明服务不能光喊口号,还要实施到行动中。工作中的每一个微小举止直接影响到顾客对信合的认识,用文明、礼貌的服务行为使顾客高兴而来,满意而去。
4.为了稳、准、快、好地为顾客服务,我不断加强业务学习,取人之长,补己之短,拓宽自己的知识层次,努力提高服务质量,为我社文明优质服务工作水平的整体提高奠定了坚实的基础。
5.没有规矩不成方圆。严肃的服务纪律促使我严格遵守各项规章制
度和财经纪律,做到了不该说的话不说,不该问的事不问,保护了储户的商业秘密,赢得了顾客的好评。
不集溪流,无以成江河;不集跬步,无以至千里。我所做的只是联社全体员工的一个缩影,真正的成绩是靠我们大家共同创造出来的。我们是一颗颗螺丝钉,应牢牢的坚守在自己的岗位上,毫不松懈;我们是钢铁,那文明服务标准就是模具,定能把我们锻造成合格的、优秀的品牌员工。只要我们人人文明服务,从我做起,信合事业必然会欣欣向荣,其道大光。
最后,做为对联社取得优秀成绩的祝贺,我用自己写的一首诗歌结束我的发言。
通过这次培训,我认识到作为售货员,在工作中的热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为售货员至少要具备以下几方面的能力。
一、语言能力
语言是售货员与顾客建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现售货员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。顾客能够感受到的最重要的两个方面就是售货员的言和行。
售货员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,售货员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和顾客不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。售货员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让顾客易于接受和满意的表达氛围。
二、沟通能力
商店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的顾客进行广泛的接触,并且会基于服务而与顾客产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使人感到被尊重、被看重、被优待。顾客这一感受的获得将会为经营工作的持续以及厂家品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的沟通能力则是售货员实现销售目标的重要基础。
三、观察能力
售货员为顾客提供的服务有三种,第一种是顾客讲得非常明确的购物需求,但不知道物品哪里有卖,只要有娴熟的记忆能力,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的销售服务,即应当为顾客提供的、不需客人提醒的销售活动。例如,顾客到售货柜台前直接取走货物,售货员只是例行的问候,做出欢迎下次光临的标准问候状,就算完成了销售活动。第三种则是顾客没有想到、没法想到或正在考虑的潜在购物需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是售货员最值得肯定的销售本领。这就需要售货员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在购买欲望。而这种销售服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第二种服务是被动性的,第一和第三种销售服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调售货员的主动性。观察能力的实质就在于善于想顾客之所想,在顾客开口言明之前将购物需求及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在销售过程中,客人常常会向售货员提出一些物品使用常识、注意事项之类的问题,售货员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为顾客的“生活百科全书”,使顾客能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的营销服务。
售货员还会经常性地碰到顾客所需要的咨询服务。即客人会有一些购物咨询事宜,或在购物时需要咨询售货员的意见,这时就需要售货员能牢牢地记住顾客所需购物要项,耐心的逐一进行讲解,并适时的抛出购物建议,有利于最大限度的扩大销售业绩,同时也有利于提高明珠的信誉。
六、应变能力
销售服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,售货员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在顾客的立场上,设身处地为顾客着想,可以作适当的让步。特别是责任多在售货员一方的就更要敢于承认错误,给顾客以即时的道歉和补偿。在一般情况下,顾客的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,售货员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力
一名售货员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向顾客介绍其他相关的经营项目,向客人推销。这既是充分挖掘销售服务空间利用潜力的重要方法,也体现了售货员的主人翁意识。
虽然明珠各厂商都设有各自的营销区域,其工作的目的和核心都是为了销售,只有全员都关心明珠大厦的经营和营销,提升员工的市场意识,才能抓住每一个时机做好对顾客的营销工作。这就要求售货员不能坐等顾客的要求提供服务,而应当善于抓住机会向顾客提供各类商品介绍,充分挖掘顾客的购物潜力。为此,售货员应当对各种商品有一个通盘的了解,并善于观察、分析顾客的消费需求、消费心理,在顾客感兴趣的情况下,使商品得到充分的知悉和销售。
我从事服务行业主管工作有八年了,谈不上资深,纯粹源于执着与喜欢。忠于自己的事业是我不变的初衷,公仆式领导是我崇尚的作风。提起管理方法自然有很多种,人性化管理,亲情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它们融为一体,让企业所有人感觉到我们的管理体系是完善的、合理的、真实的。下面我就谈一谈我在服务行业管理方面心得:
一、服务意识
宾客是我们的服务对象,有了宾客我们的工作才有意义,宾客是生意的源泉,是我们的衣食父母。客人永远是对的,客人的合理要求我们必须做到,但这些还远远不够,我们要做的是一种先知先觉的服务,不用客人去说,他的一个眼神,一个动作就是我们的服务目标,只有这样才能让客人感觉到与众不同的服务。优质的服务是管理的基础,只有把基础作好,我们才能越走越远。
二、管理体系
完善的管理体系是不让员工盲目的去做某些事情,制度与职责要在员工的心理扎根,建立健全各部门、各岗位的规章制度、岗位职责是各级管理人员在员工走上工作岗位之前培训的重点,细微的管理不仅是体现在管理人员身上,同时管理制度也是如此,细化管理制度,让员工清楚知道,工作时那些是对的,那些是错的,有奖有罚体现了制度的合理性,认真细致的执行体现了制度的真实化,有了完善的制度,管理人员才能在管理过程中作到有法可依,一视同仁。日常的.管理模式要持之以恒,突出重点。
三、培训
培训就是要建立一支有组织、有纪律、讲文明、讲礼貌、有专业知识、高质量服务素质的队伍,培训工作尤为重要,是一项常抓常新的工作,培训主要从企业概况、员工手册着手,然后就是同工的仪容仪表,礼节、礼貌、岗位职责、服务流程、服务标准、消费指南、案例分析、突发事件外理、服务项目、安全防火、卫生标准、推销的技巧等。
四、制度与职责
常讲没有规矩不成方圆,国有国法,店有店规,设想没有一支纪律严明的服务队伍,怎么可能奢望可以提供优质的服务,严格执行员工手册,做到奖罚分明,我们的队伍必须要有铁的纪律,提倡军人的风格,做到有令必行,纪律严明,没有特例,一视同仁。制定出详细的员工手册,并严格检查执行,养成良好的习惯,真正为企业树立良好的企业形象,从而带来良好的声誉,最终赢得可观的效益。
五、卫生
环境卫生对于服务行业极其重要,也是吸引客人的首选条件,一个具有良好的卫生环境,会给客人以踏实、安心、愉悦的享受,卫生要达标,每一个细微的环节都不容忽视,员工要有健康证,平时要做到四勤,养成良好的卫生习惯。环境设施要制定出详细周密的卫生清扫计划,包括日清扫计划、周清扫计划等。坚持每天按计划检查卫生工作,针对不合格的卫生一定要马上整改,做出处理。对于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按规定执行严格要求。对于破损物品要查明原因按程序报损,尽量减低损耗。
六、团队意识
团队意识对于一个企业来讲是至关重要的,一根筷子容易被折断十根筷子牢牢抱成团,这就是团结的力量,一个企业没有凝聚力,没有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巅呢?团结是我们队伍的核心,要致力于建设一支强有力、团结一致的服务队伍,以上层领导为核心,实现的企业目标。
七、节能降耗
节能是我们一直的传统美德,一个企业更要注意节能,包括水、电、气及低制易耗品等,让员工无时无刻都关注着被浪费的能源,同时可以推出奖励机制,奖罚分明,树立员工的节能意识。杜绝常流水现象,做到人走灯灭,合理安排灯火管制时间,低制易耗品更应勤查勤看,杜绝浪费及挪做私用现象,尽量减低一切可变和固定成本的支出,合理安排人员,避免浪费。企业少支出一点就等于我们多赚些。
八、推销
推销工作表上看市场销人员的工作,与服务人员关系不大,实则不然,任何一个员工既是服务员又是销售员,毕竟他们才是与客人接触的每一个点,只有把他们的积极性调动起来,企业的服务项目才会更广泛的被客人所知,若想推销工作有成效,首先就应该有一套科学合理的推销奖励方案,确实让员工感觉到受益,推销工作要注意技巧,语言不可让客人反感,要因人而异,不可强行推销,首先要熟悉清楚产品的相关事宜,这样才能对答如流,从而达到推销的目的。服务工作能顺利进行各部工作的协调不容忽视。一个企业的生存需要很多外在部门的大力支持与合作,我们决不能忽视他们的存在。
九、安全防火
安全操作经营是企业不可忽视的前提,企业内部要设置科学合理的安全防火装置,万不可偷工减料,应付了事,灭火器、喷淋装置、消防栓要制定检查计划,定期演习,确保正常使用,切不可视为装饰品。教育员工提高安全防火意识,从自身做起,制定严格的检查制度,违者必究,决不姑息。预防胜于救灾,培训员工如何应付火警,如何使用灭火器具,如何防止火警发生,安全防火工作永远都不可松懈。
十、防盗
防盗工作更是管理中的重点,普通的盗窃案分为内盗和外盗,我们的员工来自五湖四海,很有可能在他们之中有人因为某些情况偷客人或同事的财物,管理人员平时要加强思想教育,发现此类事件坚决追察到底,决不姑息。社会上一些闲散人员,来店消费时用尽各种方法偷盗客人财物,比如餐厅包房,多功能厅,客房偷盗客人财物,管理人员要灌输员工防盗意识,不要给盗窃者可乘之机。
服务口号:仪容、仪表是精神风貌的标志;微笑、问候是优质服务的开始。
说实话,四天时间不可能对一个岗位进行彻底的观察,更别提服务是一个新兴出现的名词,是一个很多学者研究的新方向,要学的东西实在太多。所以,以下只是我个人笨拙的见解和感想。
首先,我觉得服务必须要有它针对的人群,服务需要随着针对的人群不同而有所变化。比如我们零售行业,因为我们要服务的人不仅数量多,而且各方面都参差不齐,所以,服务必须有重点,团购必须针对购买力强且有这方面需求的事业单位、团体及个人,给他们提供特殊的服务。平时促销活动要有相关的主题,要了解这个主题对服务提出的要求。
其次,服务要有他自身的规范,要有一个可实际操作的流程。如服务台的打包、存包、开发票、办理会员卡及其卡片管理、办理储值卡及其卡片管理、退换货、促销支持等,这些都需要用一个规范的流程把他具体化。只有把一个任务具体化,所有人接受的服务才是对等的,也才能避免遇到问题服务台人员不知道如何处理的情况,同时消除员工心情对工作的影响。
再次,服务提供者必须要有胜任她自身任务的技能。这就需要公司给自己的员工不定时地提供培训,以应对消费者对服务要求越来越高的需求。
最后,服务必须是能给消费者带来切实好处的。如能使消费者心情愉快、或者能使消费者感觉温馨、甚至让消费者感觉我们公司值得他信赖。因为,说到底,服务就是为了提高顾客的忠诚度,是以追求公司的长远利益为出发点的。
那么,下面我开始说一下我在服务部看到的我们自身的不足及应对策略:
一、服务没有明确的规范和流程。
1.只要顾客要求,服务台人员就可以拿着钥匙去打开电子柜。这容易引起顾客东西的丢失或者某些顾客对电子柜存放物品的担心
应对策略:打开电子柜必须要有第三方监督,如防损员对开电子柜进行监督。并且,在打开电子柜前,必须要顾客描述出他/她存在电子柜里东西的规格、颜色,数量等相关信息,只有信息正确,方可把物品拿走,拿走前还要做好相应的登记,如顾客省份证、电话号码的登记,最后让顾客签字确认。
2、服务台人员有时候遇到问题不知道如何处理,导致顾客在服务台前久等,甚至造成有些顾客不耐烦
应对策略:对开发票、退换货、打包、存包、办理会员卡及其卡片管理、办理储值卡及其卡片管理、促销支持等这些服务台经常性、简单的工作进行一个流程化的管理。也就是说,把这些工作具体化,一项工作一个流程,如办理会员卡及会员卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分发到每个人手里学习,所有人都必须遵守,不得擅自违反。
3、服务台工作人员多的时候,有些人不知道自己该干嘛,于是站在服务台里面望着工作的人手忙脚乱。
应对策略:不论是新手或者老手,都必须要有自己的职责,要有明确的分工,今天你做什么,在人多的时候就必须做什么,不得这个工作做一下,那个工作做一下,最后导致工作效率低下,而让顾客在服务台前活受罪。当然,人少的时候可以让员工去学习那些自己不太熟悉的工作
二、新手较多,且都不太了解自己的工作
应对策略:每项工作在新员工进来之时就必须先制定好一个完整的工作流程手册,并分发给他们。在她们上任之初,需要给他们提供一次简单的培训,培训完毕,再给他们一个固定的岗位。以后,慢慢再对他们轮岗,直至他们熟悉服务台工作的所有流程。
三、服务没有针对性。我看到服务台对所有的顾客都只是做了一个简单的登记,没有挖掘一些有效信息进而对一些有特殊需求的人提供有针对性的增值服务应对策略:对于大宗购买或者一些有购买实力的顾客,要做好跟踪工作,并从数据中挖掘他们的喜好,针对他们的喜好提供一些公司具有特色性的服务
四、也是最后一点,就是服务质量问题,我觉得作为零售行业与顾客对话窗口的服务台,要做的不仅是满足顾客需求,还要看到顾客潜在的需求,不只是要达到顾客期望,还要超出顾客的预期应对策略:可以在网上开辟一个新百园地bbs,顾客在论坛里可以畅所欲言——可以交流购物心得,也可以谈自己对新百的期望,还可以谈公司需要改进的缺点,公司要做的只是引导他们说真心话;不时进行一次问卷调查,对自己的服务随时进行监督、改进;让员工隔段时间当一回顾客,去体验一下自己服务存在的缺点。
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就就应有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!
xx商厦组织的入职培训就要结束了,虽然时间很短,但是,却让我们受益匪浅。利用这次机会,我们互相沟通了工作进展情况,并就一些问题进行了交流、讨论。尤其是老员工的现身说法,更让我们充分了解了明珠大厦的发展史、明晰了明珠集团的发展前景,并深刻体会到了公司上层对普通售货员岗位的殷切期望。使我们对工作充满信心,并且自己也有了努力的方向、奋斗的目标。
通过这次培训,我认识到作为售货员,在工作中的热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为售货员至少要具备以下几方面的能力。
一、语言能力
语言是售货员与顾客建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现售货员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。顾客能够感受到的最重要的两个方面就是售货员的言和行。
售货员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,售货员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和顾客不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。售货员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让顾客易于接受和满意的表达氛围。
二、沟通能力
商店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的顾客进行广泛的接触,并且会基于服务而与顾客产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使人感到被尊重、被看重、被优待。顾客这一感受的获得将会为经营工作的持续以及厂家品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的沟通能力则是售货员实现销售目标的重要基础。
三、观察能力
售货员为顾客提供的服务有三种,第一种是顾客讲得非常明确的购物需求,但不知道物品哪里有卖,只要有娴熟的记忆能力,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的销售服务,即应当为顾客提供的、不需客人提醒的销售活动。例如,顾客到售货柜台前直接取走货物,售货员只是例行的问候,做出欢迎下次光临的标准问候状,就算完成了销售活动。第三种则是顾客没有想到、没法想到或正在考虑的潜在购物需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是售货员最值得肯定的销售本领。这就需要售货员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在购买欲望。而这种销售服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第二种服务是被动性的,第一和第三种销售服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调售货员的主动性。观察能力的实质就在于善于想顾客之所想,在顾客开口言明之前将购物需求及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在销售过程中,客人常常会向售货员提出一些物品使用常识、注意事项之类的问题,售货员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为顾客的“生活百科全书”,使顾客能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的营销服务。
售货员还会经常性地碰到顾客所需要的咨询服务。即客人会有一些购物咨询事宜,或在购物时需要咨询售货员的意见,这时就需要售货员能牢牢地记住顾客所需购物要项,耐心的逐一进行讲解,并适时的抛出购物建议,有利于最大限度的扩大销售业绩,同时也有利于提高明珠的信誉。
五、应变能力
销售服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,售货员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在顾客的立场上,设身处地为顾客着想,可以作适当的让步。特别是责任多在售货员一方的就更要敢于承认错误,给顾客以即时的道歉和补偿。在一般情况下,顾客的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,售货员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
六、营销能力
一名售货员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向顾客介绍其他相关的经营项目,向客人推销。这既是充分挖掘销售服务空间利用潜力的重要方法,也体现了售货员的主人翁意识。
虽然明珠各厂商都设有各自的营销区域,其工作的目的和核心都是为了销售,只有全员都关心明珠大厦的经营和营销,提升员工的市场意识,才能抓住每一个时机做好对顾客的营销工作。这就要求售货员不能坐等顾客的要求提供服务,而应当善于抓住机会向顾客提供各类商品介绍,充分挖掘顾客的购物潜力。为此,售货员应当对各种商品有一个通盘的了解,并善于观察、分析顾客的消费需求、消费心理,在顾客感兴趣的情况下,使商品得到充分的知悉和销售。
我是巾帼家政的一名家政服务员,来自广西,20xx年在江西一家工厂上班,我觉的工厂的工作已经不宜我的年纪了,20xx年开始我从事家政服务工作,三年多的家政服务工作经验,使我开阔了眼界,增长了不少知识,从事家政的点滴体会与感受让我悟出来许多道理。
三年多的家政工作,使我积累了一定的工作经验,回首往事,我的最大感受就是我们的工作看起来普普通通,说起来简简单单,可实际上关系着雇主的和谐与快乐。要真正做好这份工作,一定要按雇主的意愿行事,主观意识不能太强,要尽快熟悉了解雇主的生活习惯,饮食口味,爱好起居,作息时间,生活用品的摆放等。我们不但要摆正自己的位置,更要注意礼节,雇主的吩咐和交待的事要记清,不能不懂装懂,做事有有条有理,不丢三落四,时刻注意安全问题。对老人和孩子做到无微不至的关怀和照顾。做家务时开动脑筋,眼里有活,发挥自己的智慧,不断提高家政技能。时刻保持着良好的心态,只有爱岗敬业,把雇主的事当自己的'事,才能真正的把家政工作做的让你服务的对象满意。
记得第一次进雇主家,心里紧张又担心,虽然培训时的成绩还不错,真正走入别人家庭,心里还是七上八下的。当时只有1个念头,用自己的爱心,把雇主家当做自己的家。客户是地道的南方人,而我是1个广西农村人,生活习惯有很大差异。雇主吃不惯我做的饭菜,每次做饭老人就搬张登子座在厨房门口给我指导。在用户的指导下,我的厨艺大有提高,有时在饭桌上开玩笑说,“周姐可以与大厨媲美了。”现每年回家
过节,家里来亲戚,我都能做1大桌子菜了招待,亲戚朋友赞不绝口,我听了心里美滋滋的。
由于我工作认真,三年多来,无一例雇主投诉,而且得到了雇主的一致好评,我有今天的成绩,得感谢我的公司—————巾帼家政服务有限公司,给我这样1个发展平台,让我和我的姐妹在这个平台上发挥自己的特长,给更多的家庭带来便捷和温馨,也给自己的生活带来和谐好幸福。
首先,我非常感谢有限公司给我们全体员工的集体培训,也很荣幸参加了这次培训,这说明公司对我们员工培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针,对于服务行业的我,也非常珍惜这次机会。
经过这次培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对中介服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务行业充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的行业,而且与生活紧密相连。
在次培训中我还学到了许多关于公司的知识,公司的核心价值观、公司的经营模式、企业发展历程、各项管理规定等等。让我更加的了解作为国有房地产企业中介服务单位最重要的理念,学习能让人进步,工作能让人自信,相信我们在不断地学习和工作当中服务于人,以人为本,服务为您创造价值,我们的生活会变得更加美好。
怀着一种空杯的心态,我参与了公司6月14日组织的的礼仪培训,在服务业中,房地产高端的竞争就是服务的竞争,每天的工作,是在为客户创造一种信任,获得尊重和价值的感觉。我们的日常工作并不仅仅是为销售房子,为客户讲解推介,还要提供更高尊贵的营销。
礼仪是人际交往的艺术,礼仪贯穿于服务人员行动的每一个细节。自从我国古代人创造“礼”这个字,就是对“礼”字的高端诠释。礼仪有礼仪的标准,我们平日服务中,与客户交流中,更应该进行标准化的礼仪服务。中国的传统儒家文化,更宣扬“礼”的重要,这不仅仅是中国古代文化对今日服务礼仪的传续,更是我们当今所要发扬光大的。
在日常工作中,我们更应该进行深度的礼仪服务,满足人们心理上的最高层次,透过我们的行为,向客户表示出我们以礼待人,以礼待客,以礼敬宾的服务态度,争取在当今日益激烈的竞争中,夺得主动权。
从个人角度看,礼仪不关是个人形象与素质的显照,更是代表一个公司、团队的整体形象。学习了商务礼仪之后更加让我意识到了这一点。比尔盖茨曾讲过,企业竞争,是员工素质的竞争,进而到企业,就是企业形象的竞争,细节决定成败,可见细节是否做好对企业的发展是多么重要啊!其次是在日常工作中,在不同的交往活动中我们会遇到不同的人,而面对不同的人怎样进行交往也是一门艺术,如何让人感到舒服,和得到对方的认可。最后便是有助于维护企业形象。在商务交往中,个人便代表了整体,个人的所作所为,一举一动,一言一行,就是企业的典型活体名片。
作为综管部,是公司的后勤服务部门,我们的客户不仅仅是外面的客户,更多的是内部的客户——我们的同事伙伴们。正如老师说的,我们每人都有银行账户,我们要得到帮助的时候,就要看平时我们是否积攒足够的“钱”。我们平时是否真的全心全意的为我们的客户服务,设身处地的为他们解决困难;工作中,要以满怀的热情,认真对待工作,注重每一个服务细节,服务好每一位同事伙伴们。这次服务培训,通过讲师的讲解和各种演练,再一次深刻认识到了服务礼仪的重要性,客户的满意才是唯一的标准。以后要加强自我的修炼,提高了自己的沟通水平,这一次培训让我受益匪浅,希望公司以后能够组织更多的此类活动,整体提高我们的服务力。
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的2个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外1个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是1个人际交往大量集中发生的场所,每1个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的`互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有3种,第1种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第3种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
餐饮行业是一个高起点的窗口服务行业,文明服务是我们餐饮从业人员的基本素质和应遵循的基本行业行为规范,是通过言行举止对司乘人员友好尊重的行为准则。
由于个人的思维、习惯不相同,因此服务质量也就存在差异。经过这一次的培训和学习,使我获得大量的知识和信息,增强了做好下一步工作的信心。通过学习,我有以下五点体会:一是礼仪服务是需要用心去体会,要让一言一行发自内心,发自内心的微笑才更有感染力;二是时刻调整心态,以最好的状态对待工作,要有恒心,做到文明用语、礼仪服务持之以恒;四是要能忍,我们服务工作中遇到的顾客素质有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不逊,这就更需要我们餐饮服务人员做到文明服务、礼仪服务,言语不卑不亢的真诚对待;五是要有 “感恩之心”,我们收费工作这个窗口行业的存在,必然有其服务对象,既然我们选择这份工作,就要顾客给我们工作的机会,怀有一份“感恩之心”。
这次微笑服务培训活动结束了,接下来是如何落实到实际工作中去。在今后的工作和生活中,我将不断增强自身的道德修养,做到文明优质服务就是爱岗,全程微笑服务就是敬业,努力把工作做得更好!
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
经过这段时间的微笑服务培训,让我受益匪浅,使我深深体会到微笑在人际特别是服务行业的重要性,它不仅是一个人内在素质的体现,更代表了一种内在的道德标准。
餐饮行业是一个高起点的窗口服务行业,文明服务是我们餐饮从业人员的基本素质和应遵循的基本行业行为规范,是通过言行举止对司乘人员友好尊重的行为准则。
由于个人的思维、习惯不相同,因此服务质量也就存在差异。经过这一次的培训和学习,使我获得大量的知识和信息,增强了做好下一步工作的信心。通过学习,我有以下五点体会:
一是礼仪服务是需要用心去体会,要让一言一行发自内心,发自内心的微笑才更有感染力;
二是时刻调整心态,以最好的状态对待工作;
三是要有恒心,做到文明用语、礼仪服务持之以恒;
四是要能忍,我们服务工作中遇到的顾客素质有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不逊,这就更需要我们餐饮服务人员做到文明服务、礼仪服务,言语不卑不亢的真诚对待;
五是要有“感恩之心”,我们收费工作这个窗口行业的存在,必然有其服务对象,既然我们选择这份工作,就要顾客给我们工作的机会,怀有一份“感恩之心”。
这次微笑服务培训活动结束了,接下来是如何落实到实际工作中去。在今后的工作和生活中,我将不断增强自身的道德修养,做到文明优质服务就是爱岗,全程微笑服务就是敬业,努力把工作做得更好!
来到_餐厅已经两周了,之前一直对餐饮得理解是:它是集诱人的美食,端庄得体的礼仪,华美大方的装潢艺术,淡雅秀丽的妆容,能言善辩的口才为一体的长盛行业,日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱,期待揭开它神秘的面纱,所以我来到了这里,它是一个大家庭,让我们感到很温馨和快乐,不论从开荒还是到现在的试营业期间。
我们的服务理念是:”亲情一个家,贴心为您”。
在这段时间里,作为一名宴会服务员,我想做好餐饮,美味的佳肴是前提,大厨们都做得很用心,客人都比较满意,那我们服务员就得做好服务工作,让服务物超所值,把产品融入到企业文化内涵中去,让它带着文才来到客人面前,走进客人心里,更是非常重要的,所以我想到了服务附加值。
细节决定成败,细节留住客人,记得卞总说过,要做好细节服务,比如说:客人感冒了要及时告诉厨房,可以为客人熬上一碗姜汤,虽然是一碗姜汤,但是客人会很感激你,会觉得你为他着想,正所谓:“礼”轻情意重,可谓说得就是这个了,也响应了企业品牌的号召,打造绿色健康品牌,亲情一个家,贴心为您。
服务,服务,还是服务,这是我们_领班倒茶的一个小小的典范,比如给客人倒茶时他会一边倒茶水,一遍说领导您的茶水,祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候,可以为客人解说一下,菊花清热降火,冰糖温胃止咳,还能养生等等,这都是一中无形的品牌服务附加值,虽然一般,无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水,因为他知道他喝得是健康和享受。
服务附加值,为服务锦上添花。诸如,过生日的长寿面,如果干巴巴端上一碗面条,会很普通,如果我们端上去后轻轻挑出来一根,搭在碗边上,并说上一句:长寿面,长出来。祝你福如东海,寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意),很开心,这碗面也就变得特别了。
还有好多典故,在餐桌中的适当讲解运用,都是很有意思的。小礼品的赠送,也可加入自己的语言来美化:例如领导,这是本店精心为你准备的小礼品,紫砂壶,紫气东来;再或者赠送的果盘,假如都是小番茄的话,我们就可以说:先生,女士,您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句谚语说过:你怎样对待别人,别人就会怎样对待你,客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时,客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山东倒酒的文化,很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值,我认为:做好餐饮,作为人员服务,我们不仅要知道菜品色彩的搭配,让客人迫不及待的想吃,细细品尝;要学会得体的语言,礼仪,让客人感到亲切;要了解营养学的知识,满足客人需求。服务附加值,服务员的葵花宝典,企业创造更多价值的小配方。
时间总是转瞬即逝,在___公司工作已经工作一年了,我的收获和感触都很多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。现将一年来的学习、工作情况总结如下:
一、在实践中学习,努力适应工作
这是我毕业之后的第二份工作,作为一个新人,刚加入公司时,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导和同事的耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在。也让我很快完成了从学生到职员的转变。都说前台是公司对外形象的窗口,一年的工作让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚,点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。
二、学习公司企业文化,提升自我
加入到___这个大集体,才真正体会了“勤奋,专业,自信,活力,创新”这十个字的内涵的精髓,我想也是激励我们每个员工前进的动力,我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化,在这样好的工作氛围中,我也以这十个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作中的不足,及时地和部门沟通,争取把工作做好,做一个合格,称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。
三、拓展自己的知识面,不断完善自己
一年的工作也让我产生了危机意识,单靠我现在掌握的知识和对公司的了解是不够的,我想以后的工作中也要不断给自己充电,拓宽自己的知识,减少工作中的空白和失误。初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。
这段工作历程让我学到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速发展,我深感骄傲,在今后的工作中,我会努力提高自我修养和内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!
在香港标准微型马达厂实习将近三个月了,每天的生活很平凡也很简单,车间、食堂、宿舍三点一线。看到员工们为了这份工作,每天都在努力,终于体会到了社会是很现实的,适者生存,而且他们的工作态度:对工作的严谨、对工作的求益求精是我们每个实习生都应该学习的。
我的工作是做换向器,程序很简单:三个铜片、一个胶芯、一个胶圈,用冲压机一压一个完美的换向器就诞生了。但是在这个过程中,你的手法是影响你产量的根本,态度却是决定了一切。刚来的时候,太多的不习惯,太多的抱怨,最初的940到3700,而这也只是标准产量的80%。为什么别人能够做到标准产量,而自己却总是在80%之间徘徊呢?想了很久,发现自己的心态都没有摆正,别人是为了生计而工作,而我们却是为了学校安排的任务而工作。自己一直在找借口,在逃避,怕吃苦,说自己不适合这份工作。现在想想,发现自己是那么的不成熟。我总是在找各种理由然后期望自己能受到特别的待遇,但是,我错了,社会是很现实也很残酷的,上帝不会偏爱任何一个人,不会满足每个人的每项需求,只有自己学会适应,学会面对,学会接受。所以,尽管此项工作是一个精细活,但也绝对不会像自己所想像的那么困难。
想想车间里那些忙碌的检查员和组长们,尽管他们的学历不高,甚至有的连初中都没毕业,但是他们谋到了一个职位,从他们身上,让我知道了如何去对待工作:脚踏实地,一步一个脚印。我想。做为一名普通员工,只有靠你的产量、你的态度、你的创新去吸引别人。
毕业到现在已经半年了,工作了已经半年了。在这半年工作中,我感触很多,我完成了从学校走上社会的过渡了,我在新的公司环境中适应的很快,我可以说我是一个真正的社会工作人员了。我要在半年的工作中做一下我的总结。
屈指算来,到公司已近半年的时间,经过领导关心、同事们的帮助和自己的努力和调整,我顺利完成了一个学生到企业职工的转变,现在已基本上融入了公司这个大家庭。同时对公司的组织结构,工作流程等各个方面都有了一些初步了解。作为项目部的经营人员,应该做好以下工作:每月统计当月的实际施工产值及成本分析情况,及时参加成本分析会议,对项目部每月的盈亏情况做出分析报告;平时在工作中配合各个部门的工作,做好合同管理。参与一些分包合同的洽谈,分包合同签订后,对分包合同进行跟踪管理;向公司提交有关的报表;做好分包结算,项目竣工结算工作;负责投标算量、报价、成本分析工作。
我对半年来的工作做了一个小结。
一、即使是最基础的工作,也需要不断地创新求进,以提高工作效率。我工作的很大一部分内容,就是投标工作,本来以为算量是一种比较枯燥的工作,其实,如果用心多思考一下,核量工作通过运用电脑和统筹的方法,并不是那么死板乏味。接触工作至今,我也慢慢形成自己独特的方法。当然,随着工作的深入,还有更多新的内容等待我去学习,去思索。
二、态度决定一切,可以说,这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成熟的过程。因为造价不是我的专业,刚来到公司,我有太多的茫然。整天看书好像还是无济于事,而莫名而来的烦琐的投标算量更是让我抓狂。刚开始,我甚至怀疑我不适合这份工作。后来我发现,时间是我的救星,通过自己不断的调整心态,虽然没有人说,但我自然而然的就知道了作为造价员该做一些什么事情,一些不懂的东西也迎刃而解了,顿时让我豁然开朗。如今只要有工作,我会以充分的热情来干好事情。心态的调整使我明白在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以充分的热情去做最平凡的工作,也能成为最精巧的职工;如果以冷淡的态度去做最高尚的工作,也不过是个平庸的工匠。拥有积极的心态,就会拥有一生的成功。
三、学习无止境,职业生涯只是学生生涯的一种延续,重要的是将学校里学的理论知识运用到工作中,并进一步提高、升华。初到公司的我当务之急就是拼命的学习,整天的翻阅书本,为的是能尽快熟悉工作,有机会接触实践工作。结合学校里学的相关知识,我觉得需要进一步摸索和思考,活学活用,来解决实际的问题。
四、我也存在着一些不足之处:因为去工地的机会少,实地学习的机会也太少,学东西很慢;投标工作经常出错,还需要更多的锻炼机会;过于注重工作的进度对工作内容的全面性考虑不足;工作有时不够主动等。在接下来的工作中,我将本着对本职工作的认真和责任心,把工作做好做精。
另外,我对公司现行管理制度也有自己的看法。公司应注重提高员工工作效率,我认为无止尽的上班只会让人身心疲惫,而丧失工作热情,自然而然工作效率也下降,而正常的节假日能缓解员工压力,使之劳逸结合。我建议项目部也应该实行大小周末,同时我也考虑到项目部实行这个规定也存在一定困难,所以建议员工在双休日能轮流值班,这样更能体现公司关爱员工的人性化管理。
我将以公司的经营理念为坐标,将自己所学知识和公司的具体环境相互融合,利用自己精力充沛、接受能力强的优势努力学习业务知识和领先技术,为公司的发展尽我绵薄之力。
以上为本人半年来粗略的工作小结,请领导审阅,如有不到之处,请领导不吝指出,以便本人及时改正,从而能更好地工作。
相信我在以后的工作中,我还是会不断的努力的,只是我的努力程度就是这样的,不会出现大变化,我会一步一个脚印,开始走上一个新的工作历程的。以后的路还有很长,我会在公司中不断的努力,为实现公司美好的明天做出自己最大的贡献!
首先感谢酒店领导给予我们这次学习培训的机会。通过这次学习培训,我受益匪浅,学到很多。首先,作为一名酒店服务人员最先倒正好自己的心态,我们做服务行业,自己不能看成低人一等的行业,应该热爱自己的职业,要全身心的投入到这一行业中来。
作为一名酒店服务人员,首先想到的就是顾客。顾客的需求就是我们的工作,满足并超越顾客的需求就是我们的工作,在我们这行中“客人永远是对的”这句话应时常挂在我们心中,只有位顾客提供优质的服务,才能有更多的回头客,才能为酒店创造更好的效益。再就是我们自己要有积极地心态,把要我做变为我要做,凡事都想在客人前面,这样我们的工作才不会被动,才会让客人得到满意。
作为一名服务人员,要时刻拥护自己的企业,要时刻知道是企业给予了我们发展的平台,给了我们工作的机会,我们的一举一动都代表了企业的形象,也就是企业如同我们的一张脸,我们只有共同微笑、时刻充满笑容,我们的企业才能生机勃勃,才能够得到更多的笑容。
再就是作为一名服务人员,要有责任心。我们的工作意味着责任,岗位意味着义务。我们一定要担当起自己的责任,不管发生什么事情,一定要先从自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企业的工作标语是:职位成功想办法,不为失败找理由,我觉得这句话说得很对。失败了,不需要任何借口,只有找到好的办法,才有可能成功。
我觉得只有对自己充满信心,调整自己的心态,拿出自己真心热情的服务给客人,不管发生什么事情,要先从自身找原因,而不是一味的推诿。只有这样,我们才能成为一名优秀的服务人员,才能成为服务明星。
服务的心态,和其他服务行业一样,百货人的职业生涯在做同一内涵的工作——服务。我们提供服务给四个对象,他们都是我们的顾客。
第一个,是东家,我们的公司,她是我们的主顾。我们今天的努力都是为了满足她的生存和发展,同时,我们也在满足自己。从这点出发,请您和我一同做个反省,反省一下我们在白天的忙碌和夜的思绪中,是正确地体现了服务主顾的职业道德吗?
第二个,是上帝,我们的顾客,他们是我们的主顾的衣食父母。我们的努力就是为了让他们认可公司的产品和服务。当他们愿意吧口袋里的钱用来交换我们的产品和服务的时候,我们和主顾一起抓住了机会,得到了保障。这是我们在职业中体现价值的最重要的部分。
第三个,是友军,我们的供应商人员,他们是我们公司的忠诚强援。虽然我们来自五花八门的不同公司,为了共同的目标,走到一起来。我们要学会理解和帮助,正如我们从他们那里获得理解和帮助。服务好友军,我们也就是服务好了自己。一定记得,我们有相同的目标,不是敌人,所以千万不要走向敌对,那对彼此都是毁灭。
第四个,是伙伴,我们的同事,他们是我们的兄弟姐妹。无论是否在同一个部门,无论是否能够朝夕相对,你随时都可能受到他们的帮助和关照,所以你一定要给予合适的帮助和关照,这也是公司利益的需要。
明白了这个内容,就请您注意,在日后的工作中,拿出服务的心态给这四类人。把你最完美的服务美感展示给这写对象,在需要的时候。
常常想,服务职业,因它的多面性、不规律性、危险性等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
希望自己能籍以端庄文雅、衣衫整洁的仪态,给考官留下一个美好的印象。因为我们都知道这一关很重要,这一关过了,后面的考试就相对容易多了。现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬。当初那个面对考官彬彬有礼,有问必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?
其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
一、写在最前面
朋友,你现在快乐吗?当你看到这个帖子,说明你关心百货行业的工作,你已经身在其中、正在准备加入或有跃跃欲试的想法。
那么,日出东海落西山,苦也一天乐也一天。你快乐吗?
如果你觉得不快乐,请你稍息一下,喝杯随便什么你中意的饮料。让我们聊一聊。
首先,我必须正告你,这样不行啊!你的让自己快乐起来。很简单,从热爱你的生活,你的工作开始。
百货是你此刻或即将的选择,无论它是你的跳板、将来、迷茫或者什么。它至少是你的生活正在或即将上演的重头戏。建议你学会热爱百货,热爱服务,热爱卖场,热爱商品,热爱顾客和热爱和你一般的百货人。不会有人像我一样对你这么好了,我现在告诉你的是一个让你永浴幸福欢乐的最简单的方法。
不要怀疑,马上去做吧!同时,也欢迎你陪我分享这些小小的心得体会!
二、服务的心态
和其他服务行业一样,百货人的职业生涯在做同一的工作——服务。
我们提供服务给四个对象,他们都是我们的顾客。
第一个,是东家,我们的公司,她是我们的主顾。我们今天的努力都是为了满足她的生存和发展,同时,我们也在满足自己。从这点出发,请您和我一同做个反省,反省一下我们在白天的忙碌和夜的思绪中,是正确地体现了服务主顾的职业道德吗?
第二个,是上帝,我们的顾客,他们是我们的主顾的衣食父母。我们的努力就是为了让他们认可公司的产品和服务。当他们愿意吧口袋里的钱用来交换我们的产品和服务的时候,我们和主顾一起抓住了机会,得到了保障。这是我们在职业中体现价值的最重要的部分。
第三个,是友军,我们的供应商人员,他们是我们公司的忠诚强援。虽然我们来自五花八门的不同公司,为了共同的目标,走到一起来。我们要学会理解和帮助,正如我们从他们那里获得理解和帮助。服务好友军,我们也就是服务好了自己。一定记得,我们有相同的目标,不是敌人,所以千万不要走向敌对,那对彼此都是毁灭。
第四个,是伙伴,我们的同事,他们是我们的兄弟姐妹。无论是否在同一个部门,无论是否能够朝夕相对,你随时都可能受到他们的帮助和关照,所以你一定要给予合适的帮助和关照,这也是公司利益的需要。
明白了这个内容,就请您注意,在日后的工作中,拿出服务的心态给这四类人。把你最完美的服务美感展示给这写对象,在需要的时候。
常常想,服务作业,因它的多面性、不规律性、危险性。。。等等诸多作业特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要咱们不仅仅要有对作业的满腔热情,更要有一颗追求完美的心。
希望自我能籍以正经文雅、衣衫整洁的仪态,给考官留下一个完美的形象。因为咱们都明白这一关很重要,这一关过了,后面的考试就相对容易多了。
此时,当咱们最终完成了最初的愿望。可咱们又做得怎样样?作业懒懒散散,妆容敷衍了事,乃至言辞冷酷,态度生硬。。。最初那个应对考官文质彬彬,有问必答,喜形于色的小姑娘去了哪里?其实在生活中,咱们每一个人随时随地都应对着他人审视的目光,你能过关么?就好象咱们的客人,其实他们便是你每一天都要应对的“考官”。你做到文质彬彬了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到尊贵典雅、正经大方、聪明伶俐、冷静冷静、机敏决断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少形象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信赖?抑或是冷酷,乃至小看?人与人之间其实便是彼此的,他人对你的态度,实践便是你本身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的欠好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
详细到咱们的实践作业中,也便是要求当你担任内务作业的时分,你是不是一个很好的“内应”,作业得很“漂亮”:动作利索,拾掇得很洁净,东西永久准备在他人需要之前,做一个坚实的后台,保证着外部作业的顺利进行;当你身处外部作业时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去应对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和安排好每一个岗位,既着眼于全局,又注重纤细,既关注客人感受,又关爱年青人员的生长,帮忙她们尽快地进入作业主角。当有不正常的工作发生时,你还能冷静、机敏、决断的应对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务作业是一种很辛苦的作业,那就让咱们投入到这种“苦”中去锻炼自我吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使咱们变得更坚韧,让咱们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
西川南路揽投站负责人、揽投员以及内部处理人员全部参加了由公司举办的“提升服务品质”执行力训练营,透过高万忠老师的讲解和自身的认真学习,大家都认为受益匪浅,把学到的理论知识和平时的工作实践相结合,是我们站点员工今后的工作重点。现将我们学习讨论所得的心得体会总结汇报如下:
一、统一思想,学以致用
1、统一思想:以“提升服务品质,加速企业发展”为中心思想,各抒己见论证服务品质与企业发展的关系,并结合站点实际工作统一思想。
2、学以致用:将培训中学到的知识运用到工作中,加强每一个工作细节的标准化操作,赢得更多的客户认可。
二、强化服务,提高效益
1、邮政速递物流的效益来源于服务,务必强化服务来提高经济效益。
2、从服装、职业用语等细节获得用户的认可和好评,增加合作机会和合作次数,培养忠诚客户。
3、灵活掌握服务技巧,使用多元化服务方式为客户带给高品质服务,增强与客户的亲密程度。
三、注重礼仪,推广企业
1、注重员工的仪容、仪表、仪态和各种商务交际礼仪,提升企业形象。
2、推广邮政速递物流的各项业务,因客户的需要制定相应的服务,使客户满意。
3、宣传邮政速递物流企业文化,增强与客户之间的相互了解,提高信任感。
四、加强服务意识,提高客户价值
1、以客户需求为导向,打破时间空间界限为客户带给满意服务。
2、以客户满意度为工作质量的评判标准,制定站点奖励机制和考核办法,与公司制度相结合提高员工工作用心性,从而进一步加强服务意识。
3、明确客户价值的重要性,个性是客户价值元素中“服务”和“非业务价值”的重要性。
4、提高客户价值使我们获得更多的效益资源和商业回报。
服务行业学习心得体会20__精选范文3 经过这段时间的微笑服务培训,让我受益匪浅,使我深深体会到微笑在人际特别是服务行业的重要性,它不仅是一个人内在素质的体现,更代表了一种内在的道德标准。
餐饮行业是一个高起点的窗口服务行业,文明服务是我们餐饮从业人员的基本素质和应遵循的基本行业行为规范,是通过言行举止对司乘人员友好尊重的行为准则。
由于个人的思维、习惯不相同,因此服务质量也就存在差异。经过这一次的培训和学习,使我获得大量的知识和信息,增强了做好下一步工作的信心。通过学习,我有以下五点体会:一是礼仪服务是需要用心去体会,要让一言一行发自内心,发自内心的微笑才更有感染力;二是时刻调整心态,以的状态对待工作,要有恒心,做到文明用语、礼仪服务持之以恒;四是要能忍,我们服务工作中遇到的顾客素质有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不逊,这就更需要我们餐饮服务人员做到文明服务、礼仪服务,言语不卑不亢的真诚对待;五是要有“感恩之心”,我们收费工作这个窗口行业的存在,必然有其服务对象,既然我们选择这份工作,就要顾客给我们工作的机会,怀有一份“感恩之心”。
这次微笑服务培训活动结束了,接下来是如何落实到实际工作中去。在今后的工作和生活中,我将不断增强自身的道德修养,做到文明优质服务就是爱岗,全程微笑服务就是敬业,努力把工作做得更好!