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紫薯玫瑰花卷作文

2019-06-02 
看到厨房里已经放了几天的紫薯,再不吃就坏掉了,老是蒸着吃,乐乐也有点腻了,该换换花样了,想起以前做过的玫

 

 

    看到厨房里已经放了几天的紫薯,再不吃就坏掉了,老是蒸着吃,乐乐也有点腻了,该换换花样了,想起以前做过的玫瑰花卷,就来做一个紫色玫瑰吧!

    原料:面粉、酵母、紫薯、牛奶、白糖

    步骤:1、紫薯蒸熟,用勺子压成泥,用料理机打碎可以使紫薯泥更加细腻。

         2、用温水化开酵母,把面粉、紫薯泥、白糖、牛奶混合在一起,和成光滑的面团。

         3、放到温暖处发酵到原来的两倍大。

         4、再次揉光滑后切成比包饺子略大的剂子,擀成饺子皮的形状,另外取一小块面团搓成纺锤状备用。

         5、将5 个面皮挨个的重叠放置,一个压在另一个的1/4处,全部重叠好后用筷子在中间位置压出一条印记。

                     6、将纺锤状的长条放在第一张面皮的边缘位置,然后用面皮包裹住长条向内侧卷起。

                     7、全部卷起后用刀从中间的印记处切开,将面团一分为二,整形形成漂亮的玫瑰花。

紫薯玫瑰花卷作文

                8、将所有的玫瑰花都做好后,放入铺有笼布的锅里,二次醒发30分钟,冷水上锅蒸15分钟左右,关火焖2分钟漂亮的紫薯玫瑰花卷就出锅喽。

           温馨提示:做花卷的面要比平常做馒头的面稍硬些,蒸熟后不容易变形。

          这个玫瑰花卷看起来有点复杂,其实做的时候很简单,连乐乐都跟着我学会了呢,胡萝卜、南瓜、菠菜等等都可以打汁和面来做玫瑰花卷,做出来都很漂亮,关键是纯天然无添加的,吃起来放心,赶快来试试吧!

紫薯玫瑰花卷作文

紫薯太少,做了很多南瓜的,做好后留了一小部分,大部分都给小朋友分享了,都很喜欢吃呢。

紫薯玫瑰花卷作文

生的紫薯花卷,等不及了,先合个影吧。

紫薯玫瑰花卷作文

以前用菠菜汁和面做的,也很漂亮。

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