夸夸家乡的美味——内黄灌肠作文
2014年3月11日 星期二
我的家乡濮阳有许多美味小吃，有壮馍（听爷爷说是过去用来给外出劳作的男劳动力充饥的），有胡辣汤（虽然有点辣，但很开胃），有羊肉烩面；最近几年又增添了凉皮，麻辣烫等！最使我感兴趣的是灌肠。其中著名的是正宗内黄灌肠！ 灌肠其貌不扬，据说是猪的内脏里的大小肠，里面灌上由猪血、杂面、各种调料，再用小火慢慢煮熟的。别看它不好看，吃起来 可味道鲜美。吃法也多种多样，常见的是煎灌肠和潲灌肠，我最喜欢吃潲灌肠。 老板娘把灌肠从热气腾腾的潲（一种用木片或竹片围成的容器）里捞出来，用飞快的刀把它切成薄薄的片，再浇上由香油、酱油、醋、大蒜泥等事先调好的汁，吃起来格外爽口。 爷爷奶奶每隔一段时间就给我买上一大碗，有时候我也和爸爸妈妈专门跑到坡头集，在那里大吃一顿！ 我爱濮阳，更爱吃家乡的美味佳肴！
