今天下午孩子早早的写完作业,开始自由活动。我在厨房忙着做晚饭,蒸馒头。女儿一会儿进来看看,一会儿出去,来来回回好几趟。
“妞妞,你有什么事吗?”
“妈妈,我说了,你可不准吵我。”
“说吧!”
“你能给我一块面玩吗?我想玩面。”
“那好吧。”本来想批评孩子,又一想,这么好的时机,让孩子动动手也好。
“真的,是真的吗?妈妈你可不准说话不算数。”女儿高兴的一边洗手一边说。
“当然算数,妈妈教你做玫瑰花馒头怎么样?这可是你最爱吃的。”
“太好了,我就想做这个。”
“那开始吧!我说你做,很简单,我的女儿这么聪明肯定一学就会。”先得给孩子大打气。
“好吧!”
“首先,你把面搓成长条,然后再把他们切成小剂子,再擀成饺子皮的形状。”(女儿会擀饺子皮,所以这第一步根本不是问题。)
“第二步,也是最重要的一步,拿四个饺子皮重叠放在一起,每两个饺子皮之间错开大约一厘米的距离,然后在揪一小块面搓成长条,不要太长,和面皮的长度一样。”女儿学的很认真。
“第三步,把长条的面放在摆好的面皮上,无论从上向下卷,还是从下往上卷都可以。”
“卷好后,用刀从中间切开,切开的面朝下放好,玫瑰花馒头就做好了。”
“最后,再用手把一层一层的花瓣整理好就行了。”
“妈妈,你看我做好了。你看好不好。”女儿的脸上洋溢着满意的笑容。
“非常好,我就说你一定能学会。”
女儿一口气又做了好几个,做的非常漂亮。看来只要孩子想学,有兴趣,做什么事都不难。
等待40分,我们期待的好看又美味的玫瑰花馒头出锅了。
今天我们是用玉米面做的,起名黄玫瑰。其实我们还可以做出不同颜色的玫瑰花馒头。可以用小紫薯蒸熟后,加入面粉,就是紫玫瑰;胡萝卜加面粉就是红玫瑰,用高粱面等。做出不同颜色的玫瑰花馒头.