第一次蒸鸡蛋羹
每天早晨都是爸爸妈妈给我做早餐，我从博客里看见班里的同学学着做饭，我也想做。我对妈妈说：“今天的早餐我给你们做吧，也尝尝我的手艺。”妈妈笑着说：“可以呀！我做指导！”
我按妈妈说的，拿了两个鸡蛋，一个碗。把鸡蛋的外壳用水洗一洗。大厨上场啦！我拿起鸡蛋轻轻地在砧板上磕了一下，咦！没裂缝！看来劲儿用的小啦！我又使了点劲，有裂缝啦！我用双手一掰！“啪嚓！”一声，鸡清蛋黄倒是流出来了，鸡蛋壳也被我捏碎了，壳都掉进碗里啦！“啊呀！妈妈！咋办呀！壳掉进碗里了！我的手也黏糊糊的！”我喊着向妈妈求救！妈妈看着笑着说：“没事！咱们连壳一块吃，还补钙呢！再试一次吧！磕第二个鸡蛋要小心点呦！”我又拿起鸡蛋轻轻一磕，裂缝出现。我想：太好了，有进步，这次掰开蛋壳要小心。我用手一掰，嗨！又捏碎了！壳又进碗里啦！失败！打个鸡蛋真难呀！
妈妈把掉进碗里的鸡蛋挑出来后，又让我用筷子将蛋黄蛋清打匀，用加上水，接着打匀，最后放入盐和虾皮。蒸到锅里十多分钟后，一碗黄亮亮的鸡蛋羹就蒸好了，我又倒了点香油。一股香喷喷的气味扑鼻而来，太香了！我迫不及待地拿起勺子舀了一小勺，吹了吹热气，吃了一口，又滑又嫩又烫嘴，真好吃！但是我太心急了，可把我烫坏啦！
这碗香喷喷的鸡蛋羹，我和妈妈呼噜噜一会就干光了！妈妈说：“轩轩，只要是放假，早饭你就做鸡蛋羹。因为做的太好吃啦！”太好喽！我真开心！
连续两次磕鸡蛋都失败了！
加水、加盐、加虾皮搅匀！弄得我手忙脚乱的！看！满手都是盐！
蒸好的鸡蛋羹是不是很诱人呀！可以开吃喽！别心急！小心烫嘴！
