为认真贯彻落实全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神，切实加大打击力度，全力维护广大人民群众身体健康和生命安全，结合我县的实际，开展了食品添加剂的专项整治。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观和以人为本的执政理念，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针和坚持“政府统一领导、部门分工合作、社会广泛参与”的工作机制，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。同时，着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。
二、整治目标
全面整治食品添加剂的生产和使用，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，坚决依法打击生产销售非法食品添加物的行为，依法严厉惩处一批违法犯罪分子，使在食品生产加工过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。
三、工作重点
这次专项整治的重点食品是：容易出现质量安全问题的、敏感的、高风险的食品，我县重点整治的企业是酸枣粒等蜜饯类产品。
四、自查自纠阶段整治工作。
根据省、市局要求，进行了全面部署。督促辖区食品和食品添加剂生产加工企业开展自查自纠工作。检查食品添加剂生产加工企业12家，对其是否依法组织生产，其产品是否符合相关标准要求，是否存在违法添加禁用物质的行为进行了检查。检查食品生产加工企业是否按标准要求使用食品添加剂，对食品添加物质及时备案，无使用未经备案添加物的行为。督促企业落实第一责任人的责任，并将企业自查情况进行汇总上报。
通过第一阶段的专项整治，摸清了并理顺了食品添加剂使用企业的情况，使各企业规范了食品添加剂的使用，提高了食品安全意识。
