三联生活周刊·18个食客（2006年第5期）
“任何时代，食客都是餐厅
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三联生活周刊·18个食客（2006年第5期） |
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“任何时代，食客都是餐厅中的风景，也是餐厅中的传奇。”
三联生活周刊首度聚焦美食与食客。在中国，美食不只是行内人的专有话题，更渗透到老百姓的点滴生活中。本期不仅专访高级大厨、面包师、美食专栏写手、厉家菜创始人等行内人，更有收藏家、钢琴师、主持人、杂志编辑等各行业名人娓娓道来他们的美食情缘。从粥底火锅到“佛跳墙”，从南瓜布丁到阳澄湖大闸蟹，从上海本帮菜到欧式面点……既可以品出文人墨客的风雅，也可以寻到漂泊之客的乡愁。
• 王世襄王敦煌父子：现在的绝望
• 叶放：苏州离不开风雅
• 殳俏：人和食物是平等的
• 马未都：关于北京的吃有很多误会
• “那小嘴”：乱吃、豪吃与雅吃
网友对三联生活周刊·18个食客（2006年第5期）的评论
三联在众多的杂志中还 是比较有人味的。
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