普通高等教育"十一五"国家级规划教材:化学工程基础(第三版)

本书按照“化学类专业本科教学质量国家标准”规定的“化学工程基础”课程教学基本内容，针对理科化学与应用化学的专业特点，将动量传递、热量传递、质量传递和反应工程（“三传一反”）的内容融为一体，使读者在较少的学时内了解和掌握化学工程学的基本原理，为学生从实验室研究到工程应用打下坚实的理论基础。本书是在2009年出版的《化学工程基础》（第二版）基础上修订而成的。全书共11章，分别为化学工业与化学工程学、流体流动与输送、热量传递、传质分离基础、吸收、精馏、其他传质分离技术、化学反应工程学基本原理、均相反应过程、气固相催化反应器和生化反应器。编者为部分重要知识点录制了讲解视频，读者可通过扫描书中二维码观看视频，加深理解。

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