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佘自强24节气滋补靓汤(1-2)(套装共2册)

2017-05-22 
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气
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佘自强24节气滋补靓汤(1-2)(套装共2册)

本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。
书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;既有调养体质的功效,又不失清润鲜美的口感;且不受地域、人群限制,男女老少皆可放心食用。
本书全彩印刷,每道汤谱均配详细步骤图解,书中还包括佘老师的独家煲汤秘籍、“佘式靓汤”的常用药材和食材、二十四节气养生知识等,实用性强。书后附有大量佘老师答读者问的内容,让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。

网友对佘自强24节气滋补靓汤(1-2)(套装共2册)的评论

沉甸甸的两本书,汤品非常丰富,看起来很美味。制作步骤详细,每步都有图片,照着做问题不大。大多是常用的食材,有一些中药在同仁堂就能买到,很普通的,也不贵。煲汤主要是给家里的老人家喝,他们消化不好,感觉汤特别适合他们。

一直想学煲汤,干脆一次性买个权威套装大全!内容非常多,每天换着样的做,一年也能不重样~而且还是按着24节气写的,我也赶趟养生下。制作过程每步都有图,文字也说得很清楚,用量用料处理过程,还有养生的tip,全面到位。

作为一个爱喝汤的广州人,我很推荐这套书,食材简单,最重要是因地制宜,汤谱配合广东的气候和季节来写。炎炎夏日,前天做了“瑶柱滚丝瓜汤”,方便又好喝。佘医师,一路走好!

我很喜欢,内容很丰富,书本很新

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