马铃薯传奇——它是如何成为世界粮食的

马铃薯，俗称土豆，是一种最常见的食物。它分布广，产量大，价格低，可储藏时间长，流通便利。梵高曾有一幅名画《吃马铃薯的人》，画面上是底层的穷苦百姓，围着破旧的桌子，在昏暗的灯火下，吃着热气腾腾的马铃薯。这幅画的色调，就如马铃薯的颜色一样，昏灰暗淡；而画中的意蕴也像马铃薯的历史一般，丰富而悠远。如今，马铃薯风靡全球，还拥有了自己的国际纪念年，新型马铃薯市场，悄然建立。

网友对马铃薯传奇——它是如何成为世界粮食的的评论

很长知识。中国人太不重视植物学了，土豆的历史在中国是个迷。

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