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面条之路:传承三千年的奇妙饮食 |  |
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面条之路:传承三千年的奇妙饮食 | |
网友对面条之路:传承三千年的奇妙饮食的评论
作者上来就说了对于中国北京考古权威对4000年前遗址的发掘后发现中国是最古老出现面条的国家的不赞同和怀疑，而后又说了不相信日本一个专家对于面条最早出现于汉族的论断，整个就是个很狭隘很片面很有国家局限性的人、带有地域个人主观色彩的人，顿时对此作者写的书产生了很大的抵触。而后的篇章，本人也翻了翻，整个面条之路上不是找这个教授、就是找那个教授谈话，要不就是看看路边摊和某些人对某些面食的做法，很片面，很无趣。还有人说咱们国家的“舌尖上的中国”是按他们的面条之路模式拍的，简直开玩笑！舌尖上的中国是哪种档次，岂是这种低级片面的面条之路所能比拟的。舌尖上的中国显示了我中华泱泱美食的丰富和华美，面条之路只是个别人一叶障目、井底之蛙的对面条的小调查、差远了。
如果说，一部作品就像制作一款美食，那么它一定要用心才能有足够的滋味。就像这部「面条之路」，如同熬制浓香的牛肉酱一样，做足了功夫才好看。
很奇怪的是，为什么当当有DVD赠品而亚马逊没有？
书应该不错， 起码送货来是完整的没有损伤的。
非常不错.，井底之蛙
纪录片拍的很好，可惜是韩国棒子主持人，中国主持人似乎动手能力很差，根本不懂这些专业类的纪录片。
先是看了纪录片，再买了看的书，很耐读，最好是配合了纪录片一起看。
没想到是个韩国人写的，爱吃面条的我看完书深受启发，体重难以控制
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