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跟着君之学烘焙2（两种封面随机发货） |  |
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跟着君之学烘焙2（两种封面随机发货） | |
网友对跟着君之学烘焙2（两种封面随机发货）的评论
买2了其实就不用买1了，其实去他的博客连2都不用买了
这本书纸张不错，但内容重复，跟君之学烘焙和跟君之做饼干，内容完全重复。买了那两本，这本就可以忽略了
买了这本书后，按照上面的方法做了1款饼干盒1款蛋糕，都比较成功，就是火候没控制好有点糊了。总的来说内容很好，于是看看跟着君之学烘焙第一本书，觉得两本书内容为同品种不同样式，于是又买了第一本书，这下感觉可以做的东西很丰富很全了，尤其是第一本书，比第二本更简单，都是基础，建议初学者现买第一本，手法熟练后，想更深层的了解烘焙的奥秘再来购买第二本书。
非常喜欢，每个步骤都介绍的非常详细，比之前我看的烘焙教材好多了。这本书里，君之很详细地介绍了烘焙需要哪些工具，需要的原料，奶油打发，蛋白打发，如何发酵，都介绍的相当清楚，太适合新手了~~每一种点心，按照步骤仔细操作，注意君之强调的失败原因，尽量避免错误操作。几乎全部都成功了~~非常好~！！非常非常好~~
与第一本相比，虽然有些内容重复，但很多配方改良过或者是适用的范围广了，让具有基础的人有自我发挥的空间。
支持君之，买了他的一套4本书，烘培新手，摸索中。蛋糕还没做，现在已经学做了pizza，烤翅，蛋挞，饼干，曲奇饼干，还有甜甜圈，都还不错。都是跟着君之书里配方学着做的。
内容还可以，就是收到的书表皮有褶皱，里面纸张也有好几页折痕，希望以后发货前能先替我们买家检查一下，也是对我们的负责。
照书做，确实不会失败，只是这本书介绍的面包饼干都比较复杂，如果能增加一些简单、耗时少、配料少的方子就好了。
买了一本，和办公室姐妹们传看了下，大家决定回家轮流按方子做一遍。
第一次买的,包裹应该是摔在地上了，书背都摔坏了~~~不满意！有同事想要,又紧接着第二次买,结果其中有一本,有几页套色居然都没弄好,整张整张的都是黄绿色~~~~太吓人了,懒得换了,挺失望的,不知道以后还敢不敢来买书了.
最近做月饼,开始翻看这本书,没看几次,书已经散架了,都开胶了,书页也要掉下来了....太让人无语了!
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