夏日便当·修订版

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《夏日便当》2013年10月全新修订版。
这不仅仅是“日式便当”，更是一种生活态度。
作者在文章中和大家分享了制作日式便当方法，将做法按顺序介绍。使用中国普通超市或菜市场买到的当季材料，成本控制10元内。同时也传达了健康、环保的生活理念。当季食材做出实惠、美味的日式便当。本书为2013年8月修订版。
★使用普通材料和当地调料，每份成本在10元内。
★每份便当有足够的蛋白质（肉、鱼、或蛋）和蔬菜、水果，保证中国读者也能吃饱。
★简便易学，忙碌的上班族也能轻松完成。
《夏日便当》目录（2013年8月修订版）
前言：便当伴我行（附：关于便当盒）
（一）草食男的一周
周一：散寿司便当（附：提前的准备）
周二：日式饭团便当（附：饭团的细节）
周三：韩国冷面便当（附：日本的冷面）
周四：日式味噌茄子便当（附：味噌的用途）
周五：日式豆泡便当（附：何为“日本豆腐”？）
（二）肉食女子的一周
周一：“日式洋食”之一——嫩煎肉片（附：帕尔梅森干酪）
周二：猪肉生姜烧便当（附：平锅的大小）
周三：牛肉香味烧便当（附：百货店的地下寻找便当）
周四：“日式洋食”之二——汉堡肉饼（附：成型肉饼时Tips/土豆沙拉）
周五：三色便当（附：孩子的便当）
后记：夏日便当要注意什么
吉井忍，旅居北京的日本媳妇。成都留学，法国务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇，兼任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》、《南方人物周刊》特约记者。作品亦见于《鲤》、《外滩画报》、《东方早报》、《读者》等媒体。

网友对夏日便当·修订版的评论

看的是Kindle版，特价才一元不到，大概一个小时就看完了。内容不多，材料不难找，做菜的步骤也比较简单。虽然还没尝试做，但里面的姜烧猪肉，烧牛肉我挺感兴趣。作者是日本人，做日式料理应该挺地道的。另外我喜欢她里面料理相应的日本风俗、起源的介绍，能增长些知识。按1元不到的价格来说，性价比很高，很超值。

一份份便当，味道怎样姑且不论，难得的是对生活的那份认真。

一个礼拜前用支付宝付款，和支付宝再三确认过钱已入商家的口袋，可是亚马逊就是说没收到钱。
虽然只有0.99元，可是不带这样的好吗？客户一开始让我等等说系统升级，最后就耍赖说你根本就没有收到钱，我说我可以截图给你看我的交易记录，客服说不需要，你等着就好了。我等到今天已经关闭了我这笔交易也没有一个交代。
如果系统有bug可以不要开放支付宝付款这个选项好吗？你让人以后怎么能安心的在你这里付款买书？满心欢喜的想买本食谱书来看看，结果等了一个礼拜“什么都..没有！"

恩，不错，介绍的非常详细，就是一本菜谱，照着做就能做出来！

由于季节原因，我是倒过来看这套书的，作者第一本的《夏日便当》是在最后读的。本以为会缺少点惊喜，结果却不然。作者认认真真介绍着便当的基本知识，包括由于享用人数少而建议换小锅以节约煤气这种小细节，这是对节约能源的无所不在的意识。最后加了些作者的亲笔日志，无处不体现的生活态度。赞！

看的时候挺想吃的。里面的便当看起来很诱人!整本书用词都挺朴实的,没有太多太多华丽的修饰词,看这本书会感到很轻松。。。
但是不建议在kindle上看图片都是灰色的。。。。。。
书里面的便当都很简单,很容易做的.。.。
看这本书会很饿的,每次都会抓几袋零食一边看一边吃。
好像四季便当最好看的喔/

※
这是菜谱，菜谱是书，这是书。
原本没什么可说的，但封面感觉不错，收藏，留个纪念。
吉井女士和茂吕美耶很像，都是在华留学、定居，中文写作（汗颜）。
很欣赏吉井女士环保、节俭的生活方式，例如书中一个小细节，提及如果做一人份的便当，建议换小锅以节约能源。从她身上大概能够看出泥轰国民的整体素质。
书中流露出一种生活很美好的味道，当然，肯定会有人指责这种沉迷于日常琐碎的生活无可取，有点小资情调。但仁者见仁，生活方式不论对错。
最后有个小惊喜，作者在全书末附上了一些日记，写得非常可爱，还配有手绘图，非常类似于小学生日记（非贬义）。
书中每份菜谱前有篇幅短小的短文，权且当作散文吧，重点在菜谱，我比较认可这样的处理方式。
很腻烦现在谈吃的书。像散文，却没什么文学性，像菜谱，做菜步骤却语焉不详，搞得不伦不类。
偏偏这类书还不少。
吐槽一句：吃吃吃，就知道吃！（表骂我）

不到一个小时就看完了，kindle上是黑白灰的，还是iPad上显示效果好。大概共男女周一到周五，十个日式便当菜谱，最后还有女主人的几篇札记，很有感觉，让我在学校里就有要自己动手的冲动了～

非常好的一本书，让我了解了日本普通人的饮食和生活。便当的做法写的非常详细，食材普通，很容易实践。按照方法尝试了姜味肉和芝麻牛肉，味道很好！非常喜欢这本书！！！

在这上面学了一个散寿司饭，给妈妈做了一次，从此妈妈就缠上我了（总想吃寿司饭）
另外，这位女作者悠然的生活观在书中无不体现，非常好

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