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吃药不如喝汤:学做好汤不生病 |  |
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吃药不如喝汤:学做好汤不生病 | |
出版日期: 2012年12月1日
中华民族自古就有“寓医于食”的传统，“药食同源”已成为一种共识，且中医学向来认为食疗优于“药治”，尤其是在养生保健方面，中药材常结合着食物使用。汤品营养足，味道鲜，既有香润的口感，又有明显的调养功效，是药膳的最佳体现。
《吃药不如喝汤(学做好汤不生病)》上篇从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑等几个方面入手，分别列举了首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳；下篇列举了益气中药汤、补血中药汤、滋阴中药汤、壮阳中药汤、解表利湿汤、清热中药汤、活血化瘀汤、消食导滞汤、化痰平喘止咳汤、安神补脑汤、理气调中汤和收涩中药汤等12类不同功效的药膳，让你和家人喝出美味，喝出健康。
《吃药不如喝汤(学做好汤不生病)》由刘琦主编。
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