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大坪誉的煎薄饼和烤饼 |  |
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大坪誉的煎薄饼和烤饼 | |
出版日期: 2013年12月1日
《大坪誉的煎薄饼和烤饼》内容简介：巧用身边的食材，制作55款心动煎薄饼和烤饼。一个平底锅，带你领略烘焙店主也垂涎三尺的别样美味。日本人气美食作家的最新烘焙作品，教你制作55款美味的家常薄饼与烤饼。不需要太多的工序，只要一个平底锅，再准备一些家常食材，就可以制作出地道的美味。首先书中讲解如何制作基础面坯，以及基础煎薄饼和基础烤饼的制作方法，书中也不乏各种制作小窍门，让你的烘焙变得更加容易。书中五十多款美食，可以做正餐，可以做甜点，制作简单，步骤清晰，图文搭配，再度掀起烘焙热潮。
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