出版日期: 2011年9月1日
《水果拼盘制作详解》介绍了水果选购、基本切法、净水果盘、草花拼盘、什锦拼盘和雕花，适用于KTV、酒吧、酒店、家庭等的水果出品。书中的每一个拼盘都是经过精心设计而成的，直观详细的讲解让初学者对制作过程一目了然。
喜欢水果拼盘制作详解请与您的朋友分享,由于版权原因，读书人网不提供图书下载服务
