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儿童药膳 |  |
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儿童药膳 | |
出版日期: 2011年4月1日
《儿童药膳》内容简介：喝碗热汤就能治好的感冒，为什么还要摁着孩子灌药？吃个川贝蒸雪梨就可止住的咳嗽，何必要逼着孩子输液？古代药物与食物是分不开的。我国第一本药书《神农本草经》就收载了许多既治病又有营养的食物、如大枣、薏苡仁、山药、芝麻、核桃仁、龙眼、百合、蜂蜜等。这些既是药物又是食物，食之使人充饥、治病，这就是“药食同源”。药膳食疗源于古代，孙思邈在《千金方》中说：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”
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