干锅菜
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基本信息·出版社：重庆出版社
·页码：178 页
·出版日期：2006年06月
·ISBN：753667922X
·条形码：9787536679221
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24开
内容简介 干锅菜源于民间，具有浓郁的乡村风味，以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特色，味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。
编辑推荐 干锅菜源于民间，具有浓郁的乡村风味，以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特色，味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。
目录 水产类
香辣蟹
火盆干煎蟹
泼辣火锅蟹
干豇豆妙蟹
野菌干锅虾
……
文摘 插图
