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生活知识通 |
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生活知识通 |
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基本信息·出版社：北京工业大学出版社
·页码：272 页
·出版日期：2009年07月
·ISBN：756392079X/9787563920792
·条形码：9787563920792
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·读者对象：青少年
·丛书名：青少年知识通丛书
内容简介 《生活知识通》收录了数千条生活窍门，介绍了丰富宝贵的生活经验，希望能助您松解决生活中遇到的各种小难题，为您减轻生活烦恼。《生活知识通》文字精练、内容精选、图片精美、装帧精致，集知识性、实用性与资料性于一体，是一本难得的生活百科全书。
作者简介 陈百明，中国科学院地理科学与资源研究所研究员、博士生导师，土地利用规划研究中心副主任。毕业于中国科学院研究生院。
在社会团体和学术团体中先后担任中国地理学会理事、中国自然资源学会理事兼土地资源专业委员会副主任、中国土地学会常务理事兼土地资源分会副主任、中国农业资源与区划学会副理事长等职。
在专业领域的研究探索之余，还关注科学文化素养的拓展和普及，主编了《地理知识大观》等科普书籍。
王新荣，毕业于首都师范大学，心理学硕士，长期从事心理学讲座和咨询工作。曾编写《居家过日子》、《快乐其实很简单》、《感恩帮助你的那些人》等生活类图书。
编辑推荐 《生活知识通》：随着社会竞争压力的增大，工作和生活节奏的日趋紧张，越来越多的人感到身心疲惫，穷于应付。因此只有掌握科学的、实用的生活技巧，才能为自己和家人创造优质、健康的生活。
目录 饮食
饮食文化
八大菜系
特色小吃
中华老字号
满汉全席
外国饮食文化概览
中餐礼仪
西餐礼仪
酒类常识
白酒的主要类型
选购白酒的常识
对真假名酒的识别
巧识别防伪标志
啤酒质量鉴别方法
葡萄酒选购小常识
黄酒选购小常识
烹调用酒的常识
喝啤酒常识
如何品尝香槟酒
巧解饮酒过量
酒类贮存的常识
茶类常识
绿茶的基本常识
红茶的基本常识
乌龙茶的基本常识
茶叶的鉴别
茶叶的选购
茶叶的贮存
沏茶用水的常识
头遍茶不宜饮用
久泡之茶不宜饮用
饮食健康
四季饮食注意事项
绿色食品的鉴别
果汁真品判断
饮用咖啡的常识
蜂蜜优劣的鉴别
健康的水果餐
四大排毒养颜食物
餐饮禁忌
忌夜宵吃太多
忌吃路边早点
忌午餐吃得太饱
忌饭前饮用冰镇啤酒
忌咖啡与酒同饮
忌白酒与圣女果同食
忌啤酒白酒同饮
忌食海产品喝啤酒
服饰
家具
家电
美容
养狗
养猫
养鸟
养鱼
保健
用药
保洁
……
序言 当今社会，随着生活水平的不断提高和生活条件的逐步改善，用先进的科学理念来提升生活品质，用丰富的科学知识来指导现实生活已成为人们的迫切需要。而且随着社会竞争压力越来越大，工作和生活节奏越来越紧张，很多人都感到身心疲惫，穷于应付，因此也更加清醒地认识到，只有掌握科学的、实用的生活技巧，才能为自己和家人创造优质健康的生活。为此，我们依据各位专家多年的研究成果和生活经验，并参考了国内外诸多相关资料，编纂了这本对人们日常生活有指导意义的《生活知识通》一书。
本书收录了数千条生活窍门，内容涉及饮食、服饰、家具、家电、美容、休闲、茶艺、养狗、养猫、养鸟、养花、养鱼、保健、用药、保洁等生活的方方面面，丰富翔实，方便实用，切实有效。本书内容来源于生活、贴近于生活、应用于生活，用通俗易懂的语言向广大读者介绍了丰富宝贵的生活经验，帮助人们轻松解决生活中遇到的各种小难题，减少人们生活中的烦恼。
本书融科学性、知识性、实用性、趣味性于一体，文字讲解与彩色插图紧密结合，编排合理，体例新颖，版式生动，方便查阅，可读性强，是一本行之有效的现代家庭生活指导手册。适合不同阶层、不同岗位、不同地位、不同生活水平、不同爱好的读者阅读。
文摘 插图：
地毯里层的污垢，要想彻底将之除去必须进行湿洗。
（2）湿洗。当地毯的油污及其他黏性物质明显集结、灰尘污垢聚集已影响地毯色泽和地毯绒头回弹性能，而干洗法又无法根除时，就应进行地毯湿洗，即彻底清洗。湿洗地毯有两种方法：
喷吸清洗法，该方法是将热水和洗涤剂在压力作用下喷射到地毯上，在水和洗涤剂作用下，使用配有旋转或振荡刷子的地毯洗涤设备，将污垢从纤维中分离出来后而吸走。
蒸汽清洗法，这是一种清除嵌入地毯绒头内部污物和地毯表面污垢效果最好、洗涤最彻底的地毯洗涤方法，也称为萃取清洗法。该法是使用特制的蒸汽干洗地毯机释放出的一种水与清洗液混合构成的蒸汽溶剂喷洒于地毯上，后经机械摆动刷搅动，使污垢脱离地毯纤维悬浮于该溶剂中，而后通过植入式真空吸头清除。
煮沸消毒
（1）应事先将需要消毒的物品清洗干净后再进行煮沸消毒。
（2）消毒的物品一定要完全浸没在水中，所有物品从消毒开始到终了，均要在水面以下；一次消毒的物品不宜超过容器容量的3／4；放置物品时应注意要有利于水的对流，碗、盘等不透水物品要竖放，不要重叠在一起。
（3）玻璃类物品从冷水时放人；橡皮类物品水沸后放入，以免橡胶变软；锐利器械如刀、剪等，应用纱布包裹消毒，以免碰撞损伤锐刃；塑料管等容易变形的物品，勿重压、弯折；管腔类物品应注满水；有关节的器械要打开关 ，节；消毒棉织物时应不时搅拌，确保每个部位受热均匀。
