南美白对虾实用养殖技术
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基本信息·出版社：广东省出版集团，广东科技出版社
·页码：205 页
·出版日期：2009年10月
·ISBN：9787535945457
·条形码：9787535945457
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：“广东农村青年科技文化活动月”现代农业技术实用教程
内容简介 《南美白对虾实用养殖技术》实用性强，内容丰富、详尽，可供南美白对虾养殖技术人员和养殖户参考。本着稳产、优质、高效的养殖理念，《南美白对虾实用养殖技术》从实现南美白对虾养殖业可持续发展的角度，系统地分析了南美白对虾在我国的发展现状及发展趋势，并结合当前实际，从苗种、饵料、养殖模式、养殖管理及病害防治等方面对南美白对虾的健康生态养殖技术进行了深入介绍。
编辑推荐 《南美白对虾实用养殖技术》：“广东农村青年科技文化活动月”现代农业技术实用教程
目录 第一章 概况
一、国内外南美白对虾生产发展概况
二、养殖南美白对虾的重要意义
三、我国发展南美白对虾需注意的问题
第二章 南美白对虾的生物学特征及生态生活习性
一、南美白对虾的生物学特征
二、南美白对虾的生态生活习性
第三章 南美白对虾营养需要与饲料配制技术
一、南美白对虾的营养需要
二、南美白对虾配合饲料原料选择
三、南美白对虾饲料实用配方技术
第四章 南美白对虾人工繁殖技术
一、育苗场的建造与基本设施
二、育苗用水处理
三、亲虾培育
四、幼体培育
第五章 南美白对虾养成技术
一、我国对虾养殖模式及其发展趋势
二、南美白对虾健康生态养殖技术要点
三、南美白对虾的淡化养殖技术
四、南美白对虾冬棚养殖技术
五、南美白对虾养殖过程中常见问题及处理方法
第六章 南美白对虾疾病防治技术
一、南美白对虾病害流行的主要特点
二、南美白对虾病害控制的趋势
三、南美白对虾疾病防治原则
四、南美白对虾疾病的综合防治措施
五、南美白对虾常见病害及防治方法
附录Ⅰ渔业水域水质标准
附录Ⅱ禁用高毒高残留渔药一览表
附录Ⅲ南美白对虾养殖常用药物
参考文献
……
序言 农业，乃国之大本。农业现代化，系关国家现代化。改革开放以来，广东省委省政府根据中央赋予的“率先基本实现现代化”要求，锐意进取，大力发展现代农业，获得了可喜的成果。但是我们也清楚地看到。“当前农村发展仍存在许多突出矛盾和问题，农业基础设施仍然薄弱，农民稳定增收依然困难，农村社会事业发展仍然滞后，改变农村落后面貌、缩小城乡差距仍需付出艰苦努力”。其主要原因之一，就是农村劳动力的现代农业技能与时代的要求不相适应。
2007年中央一号文件指出，发展现代农业是建设社会主义新农村的首要任务。农民是我国现代农业和社会主义新农村建设的主体。如何把南粤大地上的两千万农村青年培养成为“有文化、懂技术、会经营”的新型农民，是广东率先基本实现农业现代化、构建文明富裕新农村的重要基础工作。
为了进一步贯彻落实党中央国务院和广东省委省政府关于加快社会主义新农村建设的工作部署，提高广大农村青年的文化科技素质，省农业科学院、团省委等单位联合组织编写了《“广东农村青年科技文化活动月”现代农业技术实用教程》（以下简称《教程》）共20余册。该系列《教程》包括水稻、蔬菜、果树、花生、玉米、甘薯、甘蔗、烟草、茶叶、禽畜、水产生产经营等等。
文摘 插图：
（二）国内南美白对虾生产发展概况
1．南美白对虾在台湾的养殖状况
台湾省是我国最早引进SPF南美白对虾的地区，1985年由台湾农委会引进，但时值草虾（斑节对虾）养殖最兴旺的时期，因此并未引起重视，没有做进一步推广饲养。1988年草虾病害大流行，台湾养虾业损失惨重，草虾养殖每况愈下；1995年民间再次引进南美白对虾，于台湾南部少量养殖，存活率达60％～70％，但1996年、1997年养殖存活率又降到20％～30％，直到1998年因气候状况稳定、台风少等因素，加上养殖技术的进步，存活率又回升至60％～80％；南美白对虾生长快，易养殖，于是掀起养殖热潮，当时放养成功率相当高，有记录的最高产量达1吨，亩，为低迷已久的台湾养虾业带来无限希望。然而自1999年初以来，南美白对虾虾病四起，大规模养殖成功者屈指可数。接着，大陆沿海各省陆续有南美白对虾虾苗引进。从海南、广东湛江一带的情况来看，不明来历的南美白对虾虾苗亦会出现虾病的陆续暴发，与台湾疫情相似。据报道，从1999年6月的调查中发现，台湾春季放养的南美白对虾虾苗暴发疫情的比率相当高，给养殖生产蒙上阴影。发病现象属亚急性可复原型，经防治后，许多都能趋于稳定。据台湾宜苓、台南、台东、高雄及屏东地区16个养殖业者有效追踪记录显示：放养面积共354亩，放养虾苗总量为1100万尾，平均放养密度为2．3万～4．1万尾／亩，除高雄及屏东3个养殖场的8口池78亩养殖面积分别放养19天、23天及23天因病害严重而弃养以外，其余各场均于72～93天收获，其中宜苓及台南2个养殖场合计4口池，共24亩放养池从未发病，亩产520千克。
