跟我吃不得痛风(第2版)
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基本信息·出版社：人民军医出版社
·页码：170 页
·出版日期：2010年01月
·ISBN：9787509129760
·条形码：9787509129760
·版本：第2版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
内容简介 《跟我吃不得痛风(第2版)》由痛风防治专家张明医生等人精心编著而成，全书共分七章，依此论述了“怪病”痛风的流行病学及遗传倾向；痛风的发病机制：痛风的诊断和鉴别；痛风的并发症：痛风的预防，保健及饮食原则：痛风患者的日常注意事项和动动原则等，并收集了几十种低嘌呤类的动，植物食物推荐给痛风患者食用。《跟我吃不得痛风(第2版)》内容薪颖，通俗易懂，有较强的科学性和知识性，是一本非药物治疗和预防痛风的理想科普读物。适用于广大群众了解和预防痛风知识的普及，更适用于痛风患者及家庭使用。
作者简介 张明，1961年出生，上海人，主任医师，硕士生导师。1984年毕业于上海中医药大学医疗系，现任上海中医药大学岳阳临床医学院中医外科研究室主任。并担任中国中西医结合学会皮肤性病专业委员会委员：上海中医药学会中医外科专业委员会委员；上海中西医结合学会肛肠疡科专业委员会委员。
长期从事临床医疗、教学、科研工作。研究方向是中医药治疗皮肤病．乳房病、尤其擅长对痛风的诊疗与研究，主持痛风专科10余年，采用中医药治疗痛风，既避免了西药的毒副作用，又可预防痛风的急性发作，具有较好的临床疗效。曾连续10余年参加中国中医药年鉴有关皮肤病章节的整理撰写工作。发表论文10余篇。目前主要主持上海市科委科研课题“痛风冲剂治疗急性痛风性关节炎的新药研究”、上海市教委科研课题“痛风冲剂治疗急性痛风性关节炎的开发研究”，上海市卫生局科研课题“痛风中西医结合单病种质量控制的研究”、及其他多项课题的研究。主持的痛风专科被列为上海市中药特色专科。主编《痛风防治百问》一书深受欢迎。
编辑推荐 相信《跟我吃不得痛风(第2版)》物有所值？它所能提供的信息和方法会比专家门诊提供的更多虽然你只要付出不到一个专家号的费用。全书依此论述了“怪病”痛风的流行病学及遗传倾向；痛风的发病机制；痛风的诊断和鉴别；痛风的并发症；痛风的预防，保健及饮食则：痛风患者的日常注意事项和运动原则等。并收集几十种低嘌呤类的动、植物食物推荐给痛风患者食用。
阅读此书，“风”不会痛你。痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的一组异质性代谢疾病，是由于盘尿酸增高导致渌酸盐结晶组织沉积于关节组织而引起的炎症反应。痛风的发作常常与大吃大喝各种美味佳肴有关，因为美昧佳肴常常会含有高嘿呤，高嗓呤最终分解产生血尿酸，调节饮食结构是预防痛风发作的重要一环，怎样吃？吃什么？《跟我吃不得痛风(第2版)》将给您一一点要。
《跟我吃不得痛风(第2版)》献给勇于自我管理的痛风患者
目录 A章 到处长“石头”的病，1
B章 痛风发病“三部曲”／11
C章 痛风与“狼”共舞／26
一、痛风性关节炎／27
二、瘾风石／30
三、痛风尿路结石／32
四、痛风性肾病／34
五、痛风患者常伴发代谢性疾病／36
D章 教你诊断痛风／47
一、你该进行痛风检查／44
二、西医痛风诊断标准／44
三、中医诊断标准／48
四、小心误诊／49
五、痛风患者一般需要做哪些检查／58
E章 教你防治痛风／62
一、如何早期发现痛风／62
二、如何预防痛风／63
三、痛风患者如何自我保健／64
四、痛风患者如何进行运动／64
五、痛风患者如何减肥／65
F章 教你“吃掉”痛风／95
一、痛风患者如何吃／95
二、痛风患者如何喝／97
三、痛风伴糖尿病患者的饮食／98
四、痛风伴高脂血症患者的饮食／98
五、痛风患者饮食答疑／99
G章 适宜痛风患者吃的蔬果／117
一、痛风患者适宜吃的水果／117
二、痛风患者适宜吃的蔬菜／130
三、适宜痛风患者喝的饮品／165
……
序言 痛风是当今世界逐渐流行的代谢性疾病，也是疼痛疾病的代表之一。痛风正如其名，是一种特别疼痛的关节炎。而“风”字则形容其发作和缓解来去匆匆，真有发作时惊涛骇浪，缓解时风平浪静之势，所以有“痛风来去如风”之说。
痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的一组异质性代谢性疾病，由于血尿酸增高导致尿酸盐结晶沉积于关节组织而引起的炎症反应。痛风，中医属“痹证”范畴。发病年龄多在30岁以上，男性约占95％。痛风病初起表现为特征性的急性关节炎发作，最后可致关节畸形与功能障碍、皮下痛风结节、肾结石及尿酸性肾病，后者可显著缩短患者的寿命。此外痛风病患者常同时伴有高血压、高血脂、2型糖尿病及冠心病。由于痛风为非根治性疾病，所以该病严重影响人们的生活质量，危害性极大。医学专家提醒人们，在21世纪，痛风将成为继糖尿病之后人类第二大代谢性疾病。
文摘 插图：
世界上不同国家和地区，同一国家的不同地区，患痛风的人数有显著性差异。越是经济发达、生活水平高的国家或地区，痛风的发病率越高；贫穷落后的国家或地区，痛风的发病率相对较低。
说到这里，我们要解释清楚一个问题——为什么说痛风是一种“富贵病”？
早在2000多年以前，古希腊医圣希波克拉底曾说过3句名言：太监不会得痛风、女人在更年期以后才会得痛风、年轻男性除非荒淫无度不会得痛风。在西方历史上有许多著名的帝王将相患有痛风，所以曾称痛风为“帝王病”。
痛风的发生与多食美味佳肴和营养过剩有关。中医文献也早有记载，痛风是因“平素饮食膏粱厚味”，以致湿热内蕴，兼因外感而发病。一般来说，生活条件较优越的人比生活条件较差的人更容易得痛风，亦即营养条件较好的人比营养条件较差的人易患痛风。所以说痛风是一种“富贵病”。据资料统计，约58％以上痛风患者的体重，高于标准体重15％或以上；约3／4-的痛风患者有高脂血症，而后者又与肥胖有密切关系。有关医学文献记载，在战争年代与饥荒蔓延的岁月，痛风的发病人数明显下降；而在和平安定的年代，在物质供应十分充裕的条件下，痛风的发病人数则明显上升。近期我们在临床调查中发现，痛风患者以干部、经理、销售员、高级知识分子、商业界人士居多，所以有人也称痛风是一种“男性的管理阶层职业病”。当然，也不是说富贵之人必患痛风。有许多生活条件优越的人，从未患过痛风，因为在痛风的发病原因中，遗传因素起着很重要的作用。遗传是基础，而营养过剩则是促发疾病的条件，两者结合，就会促使痛风的必然发生。
