说蟹
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基本信息·出版社：上海文化出版社
·页码：342 页
·出版日期：2007年06月
·ISBN：9787807400981
·条形码：9787807400981
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：18开
内容简介 中国人为螃蟹起过好多名称，考察一下始于何时谁起，根据什么，产生了怎样的影响，可以使人了解中国人的才情和风趣，智慧和失误，也是进入蟹文化史研究的一个门槛。 这是一本中国第一部蟹史，它第一次梳理了中国人对螃蟹的认识和采用史，使中国现有的渔业 史、饮业史、文化史、民俗史等得到了进一步的充实；使一般读者获得识蟹、咏蟹、食蟹的种种知识，并接受科学、文化、思想上的多重享受和启发。
编辑推荐 中国人为螃蟹起过好多名称，考察一下始于何时谁起，根据什么，产生了怎样的影响，可以使人了解中国人的才情和风趣，智慧和失误，也是进入蟹文化史研究的一个门槛。 这是一本中国第一部蟹史，它第一次梳理了中国人对螃蟹的认识和采用史，使中国现有的渔业 史、饮业史、文化史、民俗史等得到了进一步的充实；使一般读者获得识蟹、咏蟹、食蟹的种种知识，并接受科学、文化、思想上的多重享受和启发。
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