专卖店商场专柜经营必读
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基本信息·出版社:中华工商联合出版社
·页码:243 页
·出版日期:2009年01月
·ISBN:7802491274/9787802491274
·条形码:9787802491274
·版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
内容简介 《专卖店商场专柜经营必读》试读时,这些领域的老板觉得很有价值各种品牌专卖店、特许加盟店;中小型连锁超市、连锁便利店;百货商场、购物中心的专卖柜、店中店等。如,鲜花礼品店、服装品牌店、化妆品专卖店、金银玉器店、饰品店、鞋帽店、皮具店、烟酒茶店、食品店、眼镜专卖店、玩具店、母婴用品店、药店、IT数码店、通讯器材、手机专卖店、水果店、家居用品店、文具店、书店、体育用品专卖店……
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目录 前言
开店大吉篇
第一章 业前准备,力求调研充分定位准确
1.如何选择经营商品
2.开店前如何做好市场调查
3.如何确定专卖店的市场定位
4.如何选择单干或加盟连锁
链接:专卖店特许合同该如何制定
5.如何选择开新店或盘旧店
6.如何选择租店铺或买店铺
链接:商铺租赁合同范本
7.开专卖店需要哪些设备
8.如何申请营业证照
链接1:如何在北京注册
链接2:如何在上海注册
链接3:如何在深圳注册
链接4:如何在天津注册
链接5:如何在广州注册
第二章 店面管理,确保获取顾客“第一眼
1.专卖店如何选址
2.怎样为专卖店起名
链接:国家工商行政管理局关于禁止擅自将他人注册商标用作专卖店企业名称及营业招牌的通知(摘要)
3.如何对专卖店进行外包装
4.怎样打造专卖店的金字招牌
5.专卖店的橱窗布置法
日进斗金篇
第三章 卖场管理,吸引顾客的超强因素
1.卖场面积分配
2.卖场布局
3.商品陈列
4.营造卖场氛围
第四章 人的管理,强化招徕顾客的能动性
1.海选招聘优秀店长
2.如何当好王牌店长
链接:合格店长的自我测试表
3.如何招到得力店员
链接:专卖店店员规范
4.如何把店员培训得更优秀
链接1:店员培训计划表
链接2:店员培训记录表
5.如何给店员确定工资
第五章 财的管理,看好专卖店的金库
1.如何用最少人力达到最高营业额
2.如何做好销售营业额计划
链接:专卖店经营目标表
3.如何制订货物采购计划
4.如何控制和节省专卖店的成本
第六章 物的管理,当好专卖店的卫士
1.如何把好进货关
2.收货和退换货
3.库存盘点与理货管理
链接:专卖店出货入货登记表
链接:专卖店货物管理水平自测表
第七章 事的管理,搞好店务提升人气
1.专卖店营业前的准备工作
链接:专卖店班前会议记录表
2.专卖店营业期间的管理
链接:工作交接清单
链接:用餐管理规定
链接:交接班的管理
3.专卖店营业后的管理
链接:专卖店日常管理制度
1.专卖店考勤制度
链接:店员考勤记录表
链接:店员缺勤处理表
2.请假制度
链接:店员请假单
链接:店员出差申请单
3.绩效考评制度
链接:店员业绩考评表
4.店员晋升制度
5.专卖店奖罚制度
链接:惩罚建议申请单
链接:纪律处分通知书
链接:奖励店员记录表
6.店员辞职、调职与解聘制度
第八章 销售管理,力求更加专业化
1.如何确定销售价格
2.专卖店如何开展促销
3,专卖店如何处理库存产品
第九章 顾客管理,培植专卖店利润之源
1.开拓市场,靠良好服务请顾客人店
链接:店员服务质量调查表
2.稳固市场,建立自己的顾客档案
链接:专卖店顾客登记表
3.新老交替,要不断增加新顾客
链接:某专卖店的会员积分管理办法
4.服务制胜,特殊顾客的特殊服务
附录:专家开店建言
参考书目
后记
……
序言 如今,无论大城市,还是中小城市、农村乡镇,都有着数也数不清的专卖店;无论是繁华的商业区、步行街、主干道路两边,还是居民区周围,甚至各种各样的商场里面,都存在着与人们生活息息相关的专卖店(或者专卖柜台)。
专卖店,一时间成为现在商业社会里面的一种重要组织形态。
一方面,老百姓们喜欢到专卖店购物,图的就是专卖店里面具有较多可以挑选的同一类或者近似的商品,并且,这些商品还具有一定的个性化和特质化,再者,专卖店的信誉度也要好得多。这也可以理解为,由于专卖店走的是差异性道路,它的这种个性化和特质化,大大迎合了无数追求生活高质量群体的需求。
另一方面,很多创业者们把创业的首选定为开各类专卖店,这是因为大多数专卖店都拥有统一的配备,统一的培训模式,统一的经营理念,致使经营者并不觉得经营繁琐费劲,现成的管理模式使这些经营者觉得非常便捷。
于是乎,当世界上的各类百货公司一步步演变成品牌专卖店的形式时,专卖店的经营模式便获得了更大的市场空间,开专卖店的队伍也不断地发展壮大起来。于是乎,各种各样的专卖店、连锁店层出不穷,如雨后春笋一般,点缀在城乡的各个市面和角落。
文摘 对于想开专卖店的投资者来说,无非有两种选择:一是开新店;一是盘旧店。从字面上很容易理解,所谓开新店,就是一切从零开始,像选项日、找店址、人事安排、装潢设计、客源、进货渠道、宣传策略等,环节很多,都要自己策划、自己安排、自己掌握。
所谓盘旧店,就是接过别人经营的店铺继续经营,现成的购货渠道、现成的客源、现成的营业执照和营销模式,投资人只需投入一定的资金,就可使店铺全面运转起来。
如果单从开业筹备看,盘旧店肯定是最省心省力的。就拿申请执照这项讲,投资人要是开新店,跑工商税务,没个几趟是绝对下不来的。而盘旧店,这些手续都是现成的,无需费神便唾手可得。再从客源、投资和资金的运用方面来说,开新店,必须一切从零开始,最初的人事规划、训练,店面的装潢、货物的采购、营销的宣传……每个环节都离不开投资人自己的把握、精到的策划,相应的重投资就不用说了,单是组织客源,就够投资人操心的,因为这是一个时间延续的慢过程。而盘旧店在这方面就有着绝对的优势。因为原来的店有自己稳定的客源,投资人不用投入太多资金,马上就可有现金收入为店铺提供资金周转。
后记 本书马上就要与读者见面了!作为本书的编者,我们从内心深处感谢给予我们帮助和支持的人,其中包括一些对专卖店的经营和管理进行研究的学者,还有一些正在从事着经营和管理专卖店的实践者们,都给了我们大量的支持。有了你们的热心帮助,本书才得以成稿;是中华工商联合出版社有限责任公司的编辑于建廷为本书确定了思路,是齐春丽、张丽华、张艳、张静、钱金荣、崔欣辛、魏得生、鲁近楠、刘永飞、厚华、金永宝、周德印、李康斯、郝丹、康津萍、于梦、辛丽丽、马瑶环、王威、贺嘉楠等一些朋友在很短的时间里帮助搜集了资料,在此一并表示衷心的感谢!
尽管如此,由于我们的能力、学识所限,一定存在着不足和错误的地方,在此,我们也请所有关注本书的人士多多批评并提出宝贵意见。