一学就会做15种粥
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一学就会做15种粥 |
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一学就会做15种粥 |
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基本信息·出版社：汕头大学出版社
·页码：30 页
·出版日期：2005年11月
·ISBN：7810369490
·条形码：9787810369497
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开 Pages Per Sheet
内容简介 打开咸粥第一关
你知道要煮一碗白粥要注意些什么吗？
该怎样挑选合适的米呢？
水量、时间、火候之间又有什么微妙的影响呢？
而米多水少的浓粥怎么煮才会好吃?
15种粥的详细做法一网打尽！
编辑推荐 打开咸粥第一关
你知道要煮一碗白粥要注意些什么吗？
该怎样挑选合适的米呢？
水量、时间、火候之间又有什么微妙的影响呢？
而米多水少的浓粥怎么煮才会好吃?
15种粥的详细做法一网打尽！
目录 打开咸粥第一关
米的种类选择
洗米有1套·熬煮粥品有3套
吃软不吃硬的4种“粥”煮法
咸粥的魔法师——4种热门咸粥高汤底
14种热门咸粥
……
文摘 
插图
