心脑血管疾病食疗菜
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心脑血管疾病食疗菜 |
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基本信息·出版社：中国医药科技出版社
·页码：60 页
·出版日期：2007年01月
·ISBN：7506732866
·条形码：9787506732864
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24/0开
·正文语种：中文
·丛书名：食疗菜精华系列丛书
内容简介 “人无远虑，必有近忧”。防治心脑血管疾病必须从儿童时期、从现在开始。为了让广大热爱生活、追求健康的人们能够科学合理地调配好一曰三餐，将预防和治疗寓于日常的饮食之中，在科学合理的膳食结构中“吃出健康”、“吃掉疾病”、”吃出长寿”，作者以严谨的科学态度，根据各种食物的不同特性，精选组成60款菜肴。并以简洁的文字和精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均做了详细的介绍。按书
习作，您一定能烹制出集色、香、味，食养、食疗于一体的美味佳肴。让您的亲人在享受“口福”的同时，拥有健康和快乐。
目录 1．花生煮鲫鱼
2．玉米笋烧黄鱼
3．花生焖泥鳅
4．香菇黄花烧鳟鱼
5．香菇蒸鲤鱼
6．香菇豆腐炖鱼块
7．菊花双色
8．鱼片烧甘蓝
9．三鲜扒芥蓝
1．菊花双鲜
11．枸杞双鲜炒韭菜
12．菜花炒淡菜
13．淡菜炖豆腐
14．淡菜炒韭菜
15．翠意紫菜汤
16．紫菜鱼片汤
17．海蜇炖荸荠
]8．笋烧乳鸽
19．天麻香菇炖母鸡
20．洋葱炖海带扣
21．四棱豆炒鸡片
22．兔肉烧双笋
23．双鲜芦笋
24．芹菜炒兔肉1
25．蛋片兔肉
26．三丁黄豆芽
27．紫菜炖兔肉
28．蒲公英兔肉丸
29．肉片番茄
30．吉利堂三彩肉条
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文摘 插图
