民间食疗:健康饮食对症调养
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民间食疗:健康饮食对症调养 |
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民间食疗:健康饮食对症调养 |
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基本信息·出版社：民主与建设出版社
·页码：251 页
·出版日期：2006年06月
·ISBN：7801127366
·条形码：9787801127365
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
内容简介 “民以食为天”，自古以来，我国就有“药食同源”、“医食相通”的传统。我国的食物资源丰富、历史悠久,已成为人们生活中不可缺少的食用品。一方面能供给人体各种必需的维生素、矿物质等各种营养；另一方面果品和蔬菜除了供人们食用外，还具有很高的医疗价值。
“食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”，“能用食平疯”。古人的这些理论是经过一代又一代人的经验总结和高度概括，才得以证实的：食物确实可以治病。
编辑推荐 “民以食为天”，自古以来，我国就有“药食同源”、“医食相通”的传统。我国的食物资源丰富、历史悠久,已成为人们生活中不可缺少的食用品。一方面能供给人体各种必需的维生素、矿物质等各种营养；另一方面果品和蔬菜除了供人们食用外，还具有很高的医疗价值。
“食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”，“能用食平疯”。古人的这些理论是经过一代又一代人的经验总结和高度概括，才得以证实的：食物确实可以治病。
目录 第一章 粮谷类的营养价值与食疗良策
糯米
王米
小麦
大麦
荞麦
……
