市场管理员
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基本信息·出版社：中国劳动社会保障出版社
·页码：145 页
·出版日期：2009年06月
·ISBN：7504576204/9787504576200
·条形码：9787504576200
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：国家职业资格培训教程
内容简介 《市场管理员》是市场管理员国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对四级市场管理员的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是四级市场管理员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。《市场管理员》在编写过程中得到了南京国际化工商贸城、无锡新世界国际纺织服装城等单位的大力支持与协助，在此一并表示衷心的感谢。
编辑推荐 《市场管理员》为国家职业资格培训教程之一。
目录 第1章 专业市场服务
第1节 管理清扫保洁
学习单元1 制订清扫保洁计划
学习单元2 进行清扫保洁工作
第2节 车辆停放服务
第3节 专业市场安全与消防
学习单元1 专业市场安全工作
学习单元2 专业市场消防管理
第4节 处理顾客投诉
第5节 提供其他服务
学习单元1 市场交易辅助服务
学习单元2 顾客服务
思考题
第2章 商品管理
第1节 指导商品陈列
第2节 商品物流管理
思考题
第3章 市场监督
第1节 维护消费者合法权益
学习单元1 消费者的权利与经营者的义务
学习单元2 经营者的责任
第2节 监管专业市场交易计量
学习单元1 计量及其计量检定
学习单元2 计量行为监督管理
第3节 监督特殊商品交易
学习单元1 专卖品监督管理
学习单元2 专营商品监督管理
学习单元3 违禁品监督管理
思考题
第4章 市场调研
第1节 调研准备
第2节 调研实施
思考题
附录 集贸市场计量监督管理办法
……
序言 为推动市场管理员职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在市场管理员从业人员中推行国家职业资格证书制度，中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准·市场管理员》（试行）（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了市场管理员国家职业资格培训系列教程。
市场管理员国家职业资格培训系列教程紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对市场管理员职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。
市场管理员国家职业资格培训系列教程共包括《市场管理员（基础知识）》《市场管理员（国家职业资格四级）》《市场管理员（国家职业资格三级）》《市场管理员（国家职业资格二级）》4本。《市场管理员（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别市场管理员均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
本书是市场管理员国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对四级市场管理员的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是四级市场管理员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
本书在编写过程中得到了南京国际化工商贸城、无锡新世界国际纺织服装城等单位的大力支持与协助，在此一并表示衷心的感谢。
文摘 插图：
5）商品标志不符。顾客对标志不符的抱怨，包括进口商品未附有中文标志，中文标志上的制造日期与原装商品上打印的制造日期不符，商品本身外包装上的说明不清，没有制造日期、用途说明等或存在其他违反《中华人民共和国商标法》的情形。
6）标签。商品的价格标签模糊不清或有数个价格标签。
7）价格。商品的所标价格与宣传单上的价格不一致。
8）缺货。专业市场常发生特价品或降价品的缺货。因销售情况佳，会出现商品卖完不及时补货的缺货现象，或专业市场没有销售顾客想要购买的商品。
（2）对服务质量的抱怨投诉
1）工作人员服务态度不佳。例如，不理会顾客的询问要求，回答顾客的语气有不耐烦、敷衍，或是出言不逊等现象。
2）食品工作人员不遵守卫生规章操作，操作速度太慢或称重计价发生错误。
3）促销人员有过激促销行为或误导顾客购买的言语。
4）退换货不能满足顾客的要求。
5）收银作业不当。收银人员不熟练，速度太慢，商品登录错误造成多收货款，少找钱给顾客，不找零钱给顾客，遗漏消磁，遗漏扫描顾客的商品，或者排队过长使顾客等候结账的时间过久等。
6）服务项目不足。顾客要求提供送货服务、提货服务、换钱服务，或其他形式的额外服务，却得不到满足。
