蛋品美味30种
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蛋品美味30种 |
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蛋品美味30种 |
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基本信息·出版社：金盾出版社
·页码：63 页
·出版日期：2002年01月
·ISBN：7508219988
·条形码：9787508219981
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：家庭美食系列丛书
内容简介 《蛋品美味30种》精选了30种适合全国各地家庭需求的美味蛋品菜肴，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主要的制作过程还配有示范图片。
目录 鲜花盛开
茄汁蛋饼
宫保蛋丁
脆熘蛋泡
芫爆蛋丝
双拼蝶
熘蛋盒
夹沙蛋盒
母子团圆
三鲜蛋饺
金鱼戏莲
鸡蛋炒双蔬
松花蛋拌豆腐
蛋丝炒蒜苗
香煎芙蓉蛋
花肉炒蛋
鸳鸯蛋
木耳炒蛋
双色炒蛋
鱼香炒蛋
排骨焖鸽蛋
一品鸽蛋
三鲜卧蛋
咸熘鸭蛋
虎皮咸蛋
肉末煎蛋
熘鹌鹑蛋
滑牛肉蛋片
烹鸡蛋片
糖醋蛋片
……
文摘 插图
