生物化学(适用于工业发酵专业)

基本信息·出版社：轻工业出版社
·页码：327 页
·出版日期：1999年11月
·ISBN：7501907838
·条形码：9787501907830
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开

目录
第一章 必要的生物学知识
第一节 生命的特征
第二节 生命的化学基础
一、生物元素
二、构成细胞的化合物比例
三、生物体的有机成分
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