连锁企业配送管理
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基本信息·出版社：电子工业出版社
·页码：258 页
·出版日期：2008年09月
·ISBN：7121071959/9787121071959
·条形码：9787121071959
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：零距离上岗/高职高专连锁经营管理专业系列规划教材
内容简介 物流技术人才的培养是连锁经营的重要条件之一。《连锁企业配送管理》从高等职业教育的培养目标出发，立足于连锁企业物流管理的实践，全面、系统地分析研究连锁企业物流管理的理论、思想和方法。《连锁企业配送管理》共分八章，包括连锁配送概述，仓储与库存管理，运输管理，连锁配送与配送中心，包装、装卸和流通加工，连锁配送信息系统，连锁物流服务与质量，连锁配送发展趋势及技术设备。《连锁企业配送管理》以实务操作为主旨，突出可读性、知识性和实用性，体现了观念新、操作性强和创新性的特点，是一本非常适合连锁配送领域需要的入门教材。
作者简介 周蕾，博士研究生，浙江经贸职业技术学院连锁教研室教师，在各种期刊上发表论文5篇，主编、参编图书多本，主持了浙江省2007年度资助课题——供应链环境下农产品物流运作模式研究。
目录 第1章连锁配送概述
1.1现代流通与连锁经营
1.2连锁企业配送概述
复习思考题
案例分析
实训项目
第2章仓储与库存管理
2.1仓储与库存
2.2仓库规划与设计
2.3商品存储规划
2.4仓库作业管理
复习思考题
案例分析
实训项目
第3章运输管理
3.1物流运输概述
3.2运输规划
3.3运输合理化管理
复习思考题
案例分析
实训项目
第4章连锁配送与配送中心
4.1连锁企业配送流程及形式
4.2连锁配送中心
4.3提高连锁经营配送中心的
运营效率
复习思考题
案例分析
实训项目
第5章包装.装卸和流通加工
5.1流通加工
5.2包装
5.3装卸搬运
5.4集装单元化技术
复习思考题
案例分析
实训项目
第6章连锁配送信息系统
6.1物流配送信息管理
6.2连锁物流配送信息系统
6.3销售时点系统
复习思考题
案例分析
实训项目
第7章连锁物流服务与质量
7.1连锁物流服务
7.2物流服务方式的选择
7.3订货处理
7.4连锁物流服务质量
7.5连锁企业物流系统控制
复习思考题
案例分析
实训项目
第8章连锁配送发展趋势及
技术设备
8.1连锁配送发展趋势
8.2配送的技术设备
复习思考题
案例分析
实训项目
参考文献
……
序言 连锁经营作为一种现代流通业的新的企业组织形式和经营方式，近几年来，在全世界都得到了快速的发展。中国也不例外。2001-2005年，是中国连锁业发展最快的几年，在这几年间，中国百强连锁企业的平均年店铺增长率达51％，年销售增长率达38％。2007年连锁行业调查显示，连锁经营继续保持快速发展的势头，2007年“中国连锁百强”销售规模突破一万亿元人民币，达到10022亿元，同比增长2l％，高于社会消费品零售总额16．8％的增幅。门店总数达到105191个，同比增长58％。
随着连锁经营的快速发展，人才需求也急剧增加，尤其是对中高层管理人员、营销及策划人员、培训师的需求量更大。目前，北京市已将高级连锁经营管理作为紧缺人才岗位培训项目，有计划地培养连锁经营人才；上海市商业职业技术学院的连锁经营管理专业的毕业生供不应求，不少第二年的毕业生已纷纷被预定；而根据浙江连锁业今后3到5年的发展目标，连锁业至少缺口30万人，为此，杭州特意举办大型的连锁经营人才交流大会，省连锁经营协会组织东西部高用工企业与高校对接，并进场招人。
人才需求的增加也促进了高等院校连锁经营管理专业的发展。从1997年上海商学院开设全国第一个连锁经营管理专业以来，到2007年，开设连锁经营管理专业的高职院校已有百余所，对连锁经营业的快速发展起到很大的促进和人才保障作用。
文摘 插图：
