香料分析
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基本信息·出版社：中国轻工业出版社
·页码：192 页
·出版日期：2007年09月
·ISBN：9787501960194
·条形码：9787501960194
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16开
内容简介 本书包括了香料的初步检验和物理性质测定（如初步检验，比重、熔点、沸点等的测定）、官能团定性分析（如羟基、醚类、硝基化合物等的测定）、官能团定量分析、紫外光谱法、红外光谱、气相色谱分析法、高效液相色谱法、气相色谱－质谱联用、核磁共振谱几个部分，还有一些仪器在分析和检测的实例。
编辑推荐 本书包括了香料的初步检验和物理性质测定（如初步检验，比重、熔点、沸点等的测定）、官能团定性分析（如羟基、醚类、硝基化合物等的测定）、官能团定量分析、紫外光谱法、红外光谱、气相色谱分析法、高效液相色谱法、气相色谱－质谱联用、核磁共振谱几个部分，还有一些仪器在分析和检测的实例。
目录 第一章 香料的初步检验和物理性质测定
第一节 初步检验
第二节 相对密度的测定
第三节 熔点的测定
第四节 沸点的测定
第五节 凝固点的测定
……
