当美味遇到趣味

2010-08-30

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基本信息·出版社：文汇出版社
·页码：235 页
·出版日期：2006年05月
·ISBN：780676982X
·条形码：9787806769829
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
·丛书名：夜光杯文丛

内容简介 　　很多个晚上，当我端上满桌的美味，看家人吃得津津有味，我从心底里感叹事物的神奇：只要搭配得当，无论是蒸、煮、煎、炸，还是炒、烹、烤、炖，食物都会把它最靓丽的容貌呈现出来！夜深了，厨房里的灯灭了，我坐在电脑前，抒发我对食物的热爱……

　　大头菜的笨拙精神，缠绵的红豆沙绿豆沙；惊艳的猪蹄，流泪的苦瓜；嫌贫爱富的茄子，活色生香的龙虾；追求理想的红薯，冲破黑暗的豆豉；所向披靡的辣椒，特立独行的黄鳝……我在键盘上敲啊敲，直敲得有感动的泪水润湿了眼眶。
作者简介 　　陶唯倩，出生于上海。当过工人、记者、公关经理、市场总监。现为武汉电视台《消费指南》频道“江城味道”栏目制片人。武汉市作家协会会员。 2000年开始业余写作，在《好日子》、《好主妇》、《长江日报》、《楚天都市报》、《新民晚报》等报刊开设专栏，谈饮食男女，论穿衣打扮，擅长从平淡的日常生活发现乐趣，其率真幽默的文风正如其喜欢散漫、讨厌正统的个性。最得意的职业：主妇，家务全包，任劳任怨，烧得一手好菜。最出色的工作：拍摄的广告片、撰写的广告文案获得全国大奖。最喜欢的生活状态：健康快乐的生活方式统统喜欢，是健美操高手，爱好小品表演。
编辑推荐 　　很多个晚上，当我端上满桌的美味，看家人吃得津津有味，我从心底里感叹事物的神奇：只要搭配得当，无论是蒸、煮、煎、炸，还是炒、烹、烤、炖，食物都会把它最靓丽的容貌呈现出来！夜深了，厨房里的灯灭了，我坐在电脑前，抒发我对食物的热爱……
目录
每一种食物都值得我们热爱

辑一食物灵趣
爱情与吃饭
求“生”的欲望
我们爱这个辣
……
文摘书摘
干花也缤纷

干花又叫干花茶，它虽然没有鲜花的绚丽，芬芳却比鲜花更加绵延流长
。
几乎在每个大型商场门口，都有一个出售干花茶的柜台。星星点点的干
花茶用广口玻璃瓶装着，浓缩了伊兰、玫瑰、橙花、玉蝴蝶、铃兰花、洋柑
橘、干日红、梅花、桂花、月季，淡绿色的薄荷草、浅紫色的薰衣草……因
为经过了脱水、烘干、熏制等技术处理，瓶子里的干花看起来红颜凋零，昔
日摄人心魄的花朵如今枯败委顿，一如青春已逝的半老徐娘。
打量着干花的今生，我总要猜想它们的前世：是傲立在繁华的枝头，还
是绽放于冷寂的山谷?是蓓蕾初露，还是含苞怒放?是盛开如满天彩霞，还是
昏黄暮色中的一点灿红?
把干花茶放进杯子，徐徐冲进开水，浸泡数分钟，干瘪枯萎的花瓣慢慢
有了红颜，缓缓地舒展开来，在水光潋滟中荡开丰腴的涟漪。透过透明的玻
璃杯，似乎看到花朵被岁月侵蚀的皱纹正给一泓清水涤去，就像重新得到爱
情滋润的迟暮美人，一点一点地舒缓，一点一点地美丽，花朵的鲜艳回复在
一杯清茶里。
抿一口花茶，会让人想起它的花样年华。’据说玫瑰是在刚结成花蕾时
就被摘下来加工，玉蝴蝶在行将枯萎时采摘，桂花要摘下枝头最饱满的那一
束……鲜艳的花朵经过脱水、暴晒、风干，潜心修炼成花茶，从娇艳变得纯
净，从浮躁变得稳重，下定决心要在水杯里重现曾经的艳丽。
干花茶，正有这样一种奇妙的感觉——轻啜一口，闲适、慵懒、放松，
还有一种起死回生、劫后余生的幸运萦绕在心。花朵的香艳、夺目，都在这
盈盈一握的水杯中了；品花茶，不再为花朵的凋零而感伤，想到的是美丽被
暂时的浓缩定格，遇到合适的温度合适的人，它就会重新绽放。
缤纷的干花茶带给我们美妙的想象——世上的任何事情，或许都有化腐
朽为神奇的可能：连残花都能梅开二度，连落英也可以再次缤纷，连枯萎都
变得甘香四溢!当凋谢的花朵重新绽放，当逝去的美丽重新还魂，浑然成为
一种崭新的、进发出生命色彩的花茶——而我们所要付出的，仅仅是一壶沸
腾的开水和一点怜香惜玉的心情。
P015-016

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