谁在左右你的情绪与食欲
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谁在左右你的情绪与食欲 |
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基本信息·出版社：科学出版社
·页码：229 页
·出版日期：2009年01月
·ISBN：9787802228030
·条形码：9787030233752
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·图书品牌：中科希望
内容简介 《谁在左右你的情绪与食欲》主要讲述了5一羟色胺对人们情绪、食欲和健康的影响，展示了不为人们熟知的奥秘：贪食、厌食，头痛、腹痛，悲伤、焦虑等生活中常见的现象都与人体内的5－羟色胺有关，它既是人们获得快乐的源泉，又是影响人类健康的因素。《谁在左右你的情绪与食欲》同时还针对以上这些问题教您学会记录“情绪一食物一运动日志”，以及如何解除它们带来的烦恼。《谁在左右你的情绪与食欲》是热爱生活、关注健康、渴望提高生活质量人群的精选读物。
作者简介 卡罗尔·哈特博士，美国健康与科学类女作家。本书系作者的处女作，1 996年首次出版，其间重印8次，畅销欧美国家。2008年进行了最新修订。
编辑推荐 经典畅销书12年畅销重印8次2008年最新修订版
提升生活质量的精选读物
科学研究证明，激活你体内的5－羟色胺（大脑里生成的一种物质)可以明显调节你的情绪、降低食欲、控制体重，并且改善睡眠，释放身体的活力。
许多人每天用服药来补偿体内5－羟色胺的不足。他们并不知道，饮食与生活方式的改变也能达到同样的效果。《谁在左右你的情绪与食欲》教你怎样通过自我调节获得健康，以及如何安全地增加体内5－羟色胺的含量。
通过阅读《谁在左右你的情绪与食欲》，你很快就会发现，这一切其实很容易实现：自然地降低体重，战胜抑郁、焦虑和偏头痛，改善睡眠，全面提升你的情绪、活力和生活质量。
男人为何离不开烟和酒？
女人为何酷爱巧克力和蛋糕？
节食减肥为什么会适得其反？
谁在主宰着我们的身心？
谁在左右着我们的情绪、食欲、睡眠与活力？
《谁在左右你的情绪与食欲》可发解除你心中的疑惑，告诉你调节情绪、控制食欲、改善睡眠、提升 活力的生活技巧。
目录 第一部分 情绪、食欲、睡眠与活力
第1章 读懂自己：谁在左右我们的情绪、 食欲、睡眠与活力
情绪是人体内在的天气系统
食欲过盛是情绪低落的表现
面对压力时人们的种种反应
都是5-羟色胺惹的祸
提升情绪的药物与生活方式
测测你的5-羟色胺功能如何
第2章 小分子大作用：5－羟色胺如何影响 我们的健康与疾病
人体细胞间的信息传递物质
人体内的5－羟色胺从何而来
5-羟色胺功能异常会引发种种问题
为什么女性更易患5－羟色胺类疾病3l
5-羟色胺是否多多益善
5－羟色胺异常可以遗传
第3章 昼夜交替：5－羟色胺与褪黑激素 如何调节人体生物钟
5－羟色胺与褪黑激素的昼夜交替
5－羟色胺与褪黑激素对人体的多种作用
5－羟色胺与褪黑激素对睡眠的影响
用褪黑激素与光照疗法拨回生物钟
5－羟色胺与褪黑激素的平衡关系
第二部分 5－羟色胺活性降低引发的多种病症
第4章 情绪低落与抑郁症
沮丧是一种正常的心理经历
是轻微的情绪低落还是明显的沮丧
情绪“过山车”
测测季节变化对你的情绪有何影响
经前期综合征
精神分裂症
帕金森病
阿尔茨海默病
抗抑郁药物的作用
抗抑郁药物的负面影响
该不该服用抗抑郁药物
第5章 各种各样的疼痛病症
人为什么会感到疼痛
炎症使伤痛雪上加霜8l
5－羟色胺可以调节或抑制疼痛感
“呕吐型”头痛与“自杀式”头痛
形式多样的消化系统疼痛
疼痛遍及全身的纤维肌痛综合征
“安慰剂效应”与“反安慰剂效应”
他人的关爱会延续患者的疼痛
无需服药的止痛方法
第6章 令人苦恼的焦虑症
无法克制的焦虑
焦虑的人易得高血压与心脏病
焦虑症的种种身体不适
抑郁症与焦虑症常同时出现
害怕讲演与考试：怯场或演出型焦虑症
害怕聚会：社交焦虑症
害怕猫、狗和小昆虫：多种多样的焦虑症
恐惧症也是一种焦虑症
恐惧症患者会失去许多生活乐趣
焦虑症的恶性循环
第三部分 改善情绪、食欲、睡眠与活力的生活技巧
……
文摘 人体内的5－羟色胺从何而来
5-羟色胺从何而来?人的大脑与身体有多处部位可以合成5．羟色胺，并且可以储存或释放此种生物化学物质。构成5一羟色胺最主要的原料是一种名为色氨酸的氨基酸(氨基酸是蛋白质的构成物质)。高蛋白食物(如奶制品、鸡蛋、肉类及鱼类)中均含有色氨酸，素食(如种子、坚果、蔬菜)也可以提供色氨酸。通过人体消化吸收，食物中的氨基酸(包括色氨酸)可进入血液循环系统，以供人体合成蛋白质和其他物质(包括5－羟色胺)。
实验研究表明，色氨酸在控制人类与动物情绪方面具有非常重要的作用。如果长期食用不含色氨酸的食物，动物的行为将会出现巨大变化，它们会变得更具有侵略性。在一项研究中，研究人员分别为参与研究的健康男性提供两种氨基酸饮料作为膳食。其中一种不含色氨酸，另一种含色氨酸。这是一项双盲试验，即在研究结束之前，被试者与研究人员都不知道当天饮用的是哪种饮料。结果如何?在试验当天，饮用不含色氨酸饮料的被试者情绪变得很坏，而饮用含色氨酸饮料的被试者情绪没有明显的改变。
研究人员在健康人群与患者之间重复开展了此种色氨酸耗损试验。多数人都受到了这种不含色氨酸饮料的影响。这项试验为5－羟色胺对人体情绪与行为的影响提供了重要依据。
那么，你是否需要不停地摄取蛋白质来保持健康呢?尽管色氨酸来源于蛋白质(而不是脂肪或碳水化合物)，但你仍需摄入适量的碳水化合物，以增加运至大脑的色氨酸量。(我们将在第8章中详细讲解这一问题。)
