微波炉烹饪入门
| 商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
 |
微波炉烹饪入门 |
 |
|
|
微波炉烹饪入门 |
|
基本信息·出版社：浙江科技出版社
·页码：199 页
·出版日期：2005年01月
·ISBN：7534117917
·条形码：9787534117916
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开
·丛书名：技能培训书系
内容简介 由于微波炉使用方便、操作安全，已经成为许多家庭一日三餐必不可少的烹调工具。然而许多人对传统的铁锅、铲刀做菜娴熟有余，把微波炉仅仅作为热热菜、解解冻、煮煮面的简单工具，而不会用来做好菜。其实，微波炉、光波炉完全可以和传统的炉灶一样，做出色香味形俱美的菜肴和点心。本书就是据此考虑，从实用、简单、易学的角度出发编著了此菜谱，献给广大家庭，以改善家庭“口福”质量，使得人人成为烹调高手、个个成为美食家。
编辑推荐 由于微波炉使用方便、操作安全，已经成为许多家庭一日三餐必不可少的烹调工具。然而许多人对传统的铁锅、铲刀做菜娴熟有余，把微波炉仅仅作为热热菜、解解冻、煮煮面的简单工具，而不会用来做好菜。其实，微波炉、光波炉完全可以和传统的炉灶一样，做出色香味形俱美的菜肴和点心。本书就是据此考虑，从实用、简单、易学的角度出发编著了此菜谱，献给广大家庭，以改善家庭“口福”质量，使得人人成为烹调高手、个个成为美食家。
目录 1.认识微波炉
微波的特点
了解家里的微波炉
家用微波炉的选择
家用微波炉容器(餐具)的选择
微波烹饪应注意的问题
……
