饮食与健康:不生病的学问
基本信息·出版社：中国商业出版社 ·页码：246 页 ·出版日期：2008年05月 ·ISBN：9787504460455 ·条形码：9787504460455 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ...
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饮食与健康:不生病的学问 |
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基本信息·出版社：中国商业出版社
·页码：246 页
·出版日期：2008年05月
·ISBN：9787504460455
·条形码：9787504460455
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
内容简介 “吃”不仅是生命得以维持的基本需要，也是生命得以充满活力，得以延长的关键所在。人身体的健康与否，除了与遗传基因、生存环境等有关外，还有一个最为重要的因素，那就是吃，即饮食。人们通过饮食获得所需要的营养素和能量，从而为身体机能正常运转提供能量。合理的饮食、充足的营养，能提高人们的身体健康，预防疾病的发生，延长寿命，提高人们素质。可见“吃”与健康的重要性。
目录 前言
第1章 保证健康的重要因素
必须遵循的6条饮食规律则
烹饪方法，做个巧厨娘
喝汤也有学问
降低食物脂肪含量的6种妙法
6种不良饮食习惯是健康的隐患
保障饮食安全的10条定律
7招把好“吃”的环节
如何控制炒菜时油温太高对身体的危害
生活中要讲究膳食的4种平衡
教你掌握10中吃出健康的方法
食品的6种性味
通过饮食营养，提高免疫力
第2章 人一天必须的营养物质
……
第3章 吃出营养与健康
第4章 科学安排饮食
第5章 巧吃不如会吃
第6章 四季饮食与健康
第7章 合理饮食防疾病
第8章 健康食谱DIY
……
