以巴黎为借口
基本信息·出版社：中信出版社 ·页码：219 页 ·出版日期：2008年01月 ·ISBN：7508610725/9787508610726 ·条形码：9787508610726 ·版本：第1版 ·装帧 ...
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基本信息·出版社：中信出版社
·页码：219 页
·出版日期：2008年01月
·ISBN：7508610725/9787508610726
·条形码：9787508610726
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：悦读欧洲
内容简介 《以巴黎为借口》，借巴黎一方宝地，介绍和品评法国文化和社会生活，也即“巴黎、饮食、男女”，和与这些内容有关的体验、感想、收获、积累。“巴黎”，只是这些文字的出发点或落脚点，涉及的地理范围当然不局限于巴黎，甚至也不局限于法国。巴黎，只是一个象征、一种韵味、一股精气神儿。或者说，一个借口。不是把“巴黎”注水稀释，加上空话套话；而是把法兰西的细节放大，推己及人、推而广之。正如法国教育部汉语总督学白乐桑先生所说，作者犹如一位娴熟的导游，带领阅读本书的人尽可能地靠近法国，尽可能详尽地了解法国人，“他的观察如此深刻和细致入微；而他的分析又是如此中肯确切。”
编辑推荐 《以巴黎为借口》：奶酪就像丈夫身边的风骚女人，总统的私事，法国人浪漫吗，金发美女在西西里，与彼得·梅尔一席谈，早晨，从北京出发；晚上，到普罗旺斯过夜，从酒窖到天堂。
目录 序
写在前面
第一章 食
咖啡馆
大厨师死于谁之手？
做酒农是很辛苦的事
身在小酒庄 放眼全世界
有个好名字挺管用！
密瓜情缘
“情色”冰激凌
过圣诞 喝香槟
奶酪就像丈夫身边的风骚女人
追寻奶酪的历史轨迹
第二章 色
“断袖”
总统的私事
法国人浪漫吗
关于收养
旅行中的饮食男女
巴黎女人
金发美女在西西里
第三章 性
法国人与狗不得入内
“请代我向第十三亿个中国人问好！”
小费问题
约会在先 迟到在后
共餐
是什么妨碍了法国成为一流强国？
宽容
“您”还是“你”
所谓自私
再说所谓自私
外国的月亮和中国的月亮一样圆！
第四章 也
与彼得·梅尔一席谈
早晨，从北京出发；晚上，到普罗旺斯过夜
从酒窖到天堂
时尚不是素食的唯一理由
电影节说到底是一个“秀”
环保是最时髦的政治
“不要叫我‘大师’，叫我‘厘米’吧！”
“思考是我卑微但不可推却的责任！”
……
序言 夫妻之间、兄弟姐妹之间，性格常常是南辕北辙的：丈夫如果比较内向，夫人则通常会比较外向、比较善于交往；哥哥如果比较有艺术家的气质，作为补充，弟弟则会比较实际。跳出家庭关系这个框框，我们在观察事物的时候，对不同事物之间的区别、对“相异性”也会尤其注意。这好像成了有点人情味儿的惯例。18世纪，耶稣会的传教士们就开始把他们对中国的观察带回西方。而西方人对中国具有代表性的、持续的，而且现在也许仍在起作用的那些观察和认识，并非着眼于诸如中国人也和他们一样一日三餐这样的内容，而是在于吸引他们的那些“意味深长且不乏稀奇”的现象。
毋庸置疑，一个法国人和一个中国人之间，相近、相似之处，要多于相异、相逆之处。同样毋庸置疑的是，一个法国人来到中国，令他感到无比惊讶的事情，一定是饭桌上喝酒的规矩，一定是正式宴请的时间（18点就开始的晚餐对法国人来说实在是太早了一点），一定是那些关乎“面子”的问题，一定是人际关系的复杂战略，一定是笑的特殊功能，一定是用手指比划出的数字8或者6……
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