蔬菜栽培实用技术

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		蔬菜栽培实用技术
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基本信息·出版社：四川出版集团，四川教育出版社
·页码：167 页
·出版日期：2008年04月
·ISBN：9787540848408
·条形码：9787540848408
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
·丛书名：新型农民科技培训教材

内容简介 《蔬菜栽培实用技术》讲述了：随着社会主义新农村建设的深入开展，对农民科学技术素质的要求越来越高。今天，越来越多的农民朋友注重科学技术的学习，重视学科学、用科技，用农业科技武装头脑，改变靠天吃饭、依传统经验种田的方法，充分运用现代农业科技开展科学种田。这就离不开一套有较强针对性和实用性，便于农民朋友学习、提高的培训教材。为了做好这项基础性工作，我们组织有关职业技术院校的教师和长期从事农业技术工作的资深专家，编写了这套新型农民技术培训系列丛书，供各地开展新型农民培训时选用。该套丛书采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套丛书共涵盖种植、养殖、加工、农产品安全等大类，共20多册，是目前国内同类丛书中最新的一套培训教材。
编辑推荐 《蔬菜栽培实用技术》为四川教育出版社出版。
目录
第一章 蔬菜的育苗
第一节 蔬菜保护地育苗
第二节 蔬菜露地育苗

第二章 番茄
第一节 概述
第二节 春番茄栽培技术
第三节 早番茄与水稻轮作
第四节 秋番茄的栽培技术

第三章 辣椒
第一节 概述
第二节 辣椒的春季栽培技术
第三节 辣椒的秋种冬收栽培技术

第四章 茄子
第一节 概述
第二节 茄子的春季栽培技术
第三节 茄子的极早熟栽培技术
第四节 秋茄子的栽培技术

第五章 黄瓜
第一节 概述
第二节 黄瓜的春季栽培技术
第三节 早黄瓜与中稻轮作
第四节 秋黄瓜的栽培技术要点

第六章 冬瓜
第一节 概述
第二节 人字架冬瓜栽培技术
第三节 冬瓜的采收与贮藏

第七章 苦瓜
第一节 概述
第二节 苦瓜大棚栽培技术
第三节 嫁接苦瓜网式栽培技术

第八章 菜豆
第一节 概述
第二节 菜豆的春季栽培技术
第三节 秋菜豆的栽培技术

第九章 豇豆
第一节 概述
第二节 豇豆的春季栽培技术
第三节 豇豆的早熟栽培技术
第四节 秋豇豆的栽培技术要点

第十章 萝卜
第一节 概述
第二节 秋冬萝卜的栽培技术
第三节 春萝卜的栽培技术要点

第十一章 胡萝卜
第一节 概述
第二节 胡萝卜的栽培技术

第十二章 大白菜
第一节 概述
第二节 秋冬大白菜的丰产栽培技术
第三节 早秋白菜的丰产栽培技术
第四节 春季大白菜的栽培技术

第十三章 甘蓝
第一节 概述
第二节 冬甘蓝的丰产栽培
第三节 春甘蓝的栽培技术
第四节 早秋甘蓝的栽培技术

第十四章 莴笋
第一节 概述
第二节 冬莴笋的栽培技术
第三节 春莴笋的栽培技术
第四节 秋莴笋的栽培技术

第十五章 蕹菜
第一节 概述
第二节 子蕹大棚栽培技术
第三节 藤蕹的育苗技术

第十六章 莲藕
第一节 概述
第二节 莲藕的栽培技术
第三节 莲藕早熟覆盖栽培技术

第十七章 茭白
第一节 概述
第二节 茭白的栽培技术
参考书目
……
文摘 插图：


再就是苗子的价格问题，由于育苗采用的设施、能源、用工量等成本不同，所以价格也有差异，像上述的三种茄苗，塑料大棚冷床苗每株售价较便宜，草围温床苗的每株售价较前者要稍高些，在用电热温床育茄苗时，因考虑到电费昂贵的问题，育苗时苗距为3。5厘米，每株苗价格为虽低，但这种苗在塑料大棚中栽培达不到早熟丰产的效果。如将苗距放大到9厘米，育成与塑料大棚冷床所育的同样大小的苗子，据测算成本要高些，无法与塑料大棚冷床苗竞争。
塑料大棚冷床育苗虽占地时间较长，但并非不经济，以塑料大棚使用面积为90％计，以9厘米×9厘米苗距育苗时，每亩可育茄子大苗7万多株，由于只进行一次假植，假植用工比草围温床育苗大大减少（草围温床育大苗时，要经过4～5次假植），只是在冬季需进行棚膜的揭盖和病虫防治，用工不多，每亩大棚在半年时间育苗收入不算低。塑料大棚冷床育苗提早播期至9月下旬这一技术革新，使其在11月初假植时，地温尚高，不需加温，充分利用了太阳能，节省了能源，降低了成本（如11月初播种，在12月份假植时，地温低于茄子根毛发生的低温极限，则需消耗能源，加大成本），由于假植次数少，伤根缓苗的次数少，因此苗子的干物重较草围温床苗大2～3倍，更早熟丰产。

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